Proses pembuatan tart sorgum di Dapur Bunda Sorgum di Waiotan, Desa Pajinian, Kecamatan Adonara Barat, Kabupaten Flores Timur, Nusa Tenggara Timur (NTT), Selasa (20/6/2023).(Serafinus Sandi Hayon Jehadu/Kompas.com)