Selain soto ayam dan tahu campur, makanan Lamongan yang terkenal adalah sego boranan. Apa itu?

Masjid Sultan Riau di Pulau Penyengat, Kepulauan Riau, adalah salah satu masjid unik. Konon, bangunan masjid ini dibuat dengan putih telur sebagai perekat.

Di tempat ini tersimpan koleksi keramik mulai dari zaman Dinasti Ming hingga Majapahit. Berminat lihat-lihat? Ongkosnya Rp 2.000 saja.

Bagaimana prestasi kita untuk membuat kuliner Indonesia tidak sekadar jago kandang? He he, don't play-play, yes? Don't be kaypoh, la. Jelek-jelek kita juga sudah lumayan berhasil kok.

Di Indonesia dapat kita jumpai berbagai macam lumpia. Jajanan yang dalam bahasa Inggris disebut spring roll ini lazim dijumpai di Tiongkok, Vietnam, Filipina, dan Indonesia. Tapi, dari mana asal lumpia?

Baru saja saya sadari bahwa di daerah Minangkabau, yang disebut dendeng hadir dalam begitu banyak versi. Secara umum, setidaknya ada empat jenis dendeng.

Orang-orang Aceh mungkin akan marah bila saya katakan bahwa yang disebut-sebut sebagai "Kopi Aceh" sebetulnya meniru "Kopi Hainan". Yang saya persoalkan di sini bukanlah biji kopinya, melainkan cara menyedunya.

Belum lama ini, di sebuah warung sederhana di Pelabuhan Bersehati, Manado, saya menemukan dabu-dabu arang yang dahsyat. Bahan utamanya adalah kacang tanah goreng, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, dan berbagai bumbu.

Saya selalu ngiler bila mencium aroma telur sedang digoreng. Lebih ngiler lagi kalau melihat telur matasapi setengah matang over easy yang bagian kuning telurnya masih tampak bergoyang-goyang. Ampyuuun, dah!

Ada satu kesukaan saya yang sangat dibenci istri saya, yaitu belut asap (smoked eels). Makanan ini cukup populer di Negeri Belanda dengan sebutan gerookte paling.