JAKARTA, KOMPAS.com – Perjalanan Marco Polo (1254-1324) melalui Asia dan dunia, memberi inspirasi kepada Hotel JW Marriott Jakarta menggelar promosi makanan bertajuk “Spice Trail”. Aneka hidangan beraneka bumbu dan rempah-rempah yang diracik Chef Nawiyo dapat dinikmati di Restoran Sailendra sampai 28 Maret.
Marco Polo berlayar dari Venesia (Italia) ke Laut Tengah, melalui Jalur Sutera menuju China, Vietnam, Sumatera, Sri Lanka, dan India. Marco menemukan banyak sekali daerah dan pulau yang dilaluinya yang menghasilkan aneka rempah-rempah seperti merica, pala, laos, cengkeh dan sebagainya.
Aneka jenis makanan dari berbagai daerah yang berbeda ini dipengaruhi dari rempah-rempahg yang dia bawa selama perjalanannya. “Ada makanan serupa dengan karakteristik berbeda dari negara yang berbeda. Sungguh luar biasa dapat mempelajari akar dari makanan-makanan di dunia, yang terkait dengan sejarah perjalanan Marco Polo,” kata Marketing Communications Manager Ina Ilmiaviatta.
Kari dan kebab merupakan hidangan yang membawa ke wilayah rempah-rempah. Kalau Anda penggemar makanan dengam aneka bumbu rempah-rempah, silakan nikmati di Restoran Sailendra. Aneka makanan dari Indonesia, India, Sri Lanka, Pakistan, Jepang, China, Malaysia dan Thailand dapat Anda temukan di restoran yang pernah mendapat predikat terbaik oleh majalah JavaKini. Anda tertarik?
