Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ayam Pedas Saung Kabayan, Mantap!

Kompas.com - 07/04/2011, 08:26 WIB

KOMPAS.com — Yahh, berakhir deh liburan di Bandung kali ini, padahal saya masih ingin jalan-jalan di Bandung. Wisata kuliner di Kota Kembang memang sangat menyenangkan. Saya suka sekali dengan makanan di kota ini, dari makanan tradisional sampai makanan ala kafe. Semuanya sangat saya nikmati karena menurut saya setiap kota memiliki keunikannya tersendiri. Dan, Bandung adalah salah satu kota favorit saya. Nah, dalam perjalanan kembali ke Jakarta, kami mampir dulu untuk makan siang di rumah makan favorit keluarga saya kalau sedang bertandang ke sini, yaitu Saung Kabayan yang berada di jalan Terusan Pasteur.

Saung Kabayan adalah rumah makan tradisional masakan khas Sunda yang sudah cukup lama berdiri. Sewaktu saya kuliah di sini tahun 1998 saja Saung Kabayan sudah ada dan bertahan sampai sekarang. Tidak heran, karena rasa masakan di sini memang enak sekali. Tempatnya lumayan besar dan sangat khas Sunda, banyak menggunakan bambu sebagai desain interiornya. Begitu datang, kami pun memilih duduk di teras luar. Dan kami memilih menu andalan mereka, Ayam Pedas Sambal Bajak, Gepuk Kabayan, Udang Special Kabayan, Tahu Pepes, dan Sambal Mangga.

Sembari menunggu makanan kami datang, saya menikmati jeruk nipis hangat. Menu yang pertama datang adalah nasi, gepuk, pepes tahu, udang, dan sambal mangganya. Nah, gepuk disini enak banget, lho, seratnya lembut, empuk, manis, dan gurihnya pas banget. Bahkan dulu saya sering membeli mentahnya untuk ibu saya. Sekarang kita cobain Udang Spesial Kabayan, 6 udang berukuran sedang disajikan dengan piring hotplate dan berbumbu rujak, yummy..., enak banget bumbunya, udangnya pun terasa sangat segar. Perpaduan yang sangat enak, pedas bumbu rujaknya cocok banget untuk udangnya. Pepes tahunya juga lumayan enak, cobain deh makan dengan sambal mangganya yang segar pedas itu, dijamin jadi tambah nikmat.

Nah, ini dia menu yang saya tunggu-tunggu dari tadi, Ayam Pedas Sambal Bajak. Ayam yang sudah di potong-potong dimasak pedas sambal bajak, duhhh.. aromanya nikmat sekali. Saya cicipi sambalnya saja sudah enak sekali, gimana dengan ayamnya, ya?

Ternyata bumbunya meresap sampai ke dalam daging ayamnya, dagingnya juga empuk. Enak banget, deh, yang ini, rasa pedasnya juara banget. Anda harus coba menu yang satu ini kalau bertandang ke Saung Kabayan. Makan siang kali ini saya puas sekali, rasa pedas sambal bajaknya joss gandos euy. Pokoknya mantep pisan makan di Saung Kabayan. Sukses terus Saung Kabayan. (Ita)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Festival Balon Udara di Wonosobo 2024 Digelar April, Gratis untuk Umum

Festival Balon Udara di Wonosobo 2024 Digelar April, Gratis untuk Umum

Travel Update
6 Alun-alun di Jawa Barat, Bisa Jadi Tempat Ngabuburit

6 Alun-alun di Jawa Barat, Bisa Jadi Tempat Ngabuburit

Jalan Jalan
100 Juta Warga China Akan Berwisata pada 2024, Indonesia Akan Jemput Bola

100 Juta Warga China Akan Berwisata pada 2024, Indonesia Akan Jemput Bola

Travel Update
Sejarah Waduk Jatigede di Sumedang, Waduk Terbesar Kedua di Indonesia

Sejarah Waduk Jatigede di Sumedang, Waduk Terbesar Kedua di Indonesia

Jalan Jalan
Promo Fly Thru Indonesia Air Asia Jelang Lebaran 2024, Jakarta-Perth Mulai Rp 990.000 an

Promo Fly Thru Indonesia Air Asia Jelang Lebaran 2024, Jakarta-Perth Mulai Rp 990.000 an

Travel Update
Kepulauan Galapagos yang Punya Satwa Unik, Ada Kura-kura Raksasa

Kepulauan Galapagos yang Punya Satwa Unik, Ada Kura-kura Raksasa

Jalan Jalan
Khusus Agen Travel, Ada Diskon Tiket Kereta Api 30 Persen Saat Libur Lebaran 2024

Khusus Agen Travel, Ada Diskon Tiket Kereta Api 30 Persen Saat Libur Lebaran 2024

Travel Update
Jelang Mudik Lebaran 2024, KAI Waspadai Daerah Rawan Bencana

Jelang Mudik Lebaran 2024, KAI Waspadai Daerah Rawan Bencana

Travel Update
Tren 'Revenge Travel' Turun Drastis pada 2024

Tren "Revenge Travel" Turun Drastis pada 2024

Travel Update
5 Penginapan di Berastagi dengan Suasana Pegunungan

5 Penginapan di Berastagi dengan Suasana Pegunungan

Hotel Story
6 Negara Termurah untuk Dikunjungi Para Traveler

6 Negara Termurah untuk Dikunjungi Para Traveler

Jalan Jalan
Wahana dan Aktivitas Seru di Lembah Nirwana Kendal

Wahana dan Aktivitas Seru di Lembah Nirwana Kendal

Jalan Jalan
Dispar Bali Minta Wisatawan dan Agen Perjalanan Waspada Cuaca Ekstrem 

Dispar Bali Minta Wisatawan dan Agen Perjalanan Waspada Cuaca Ekstrem 

Travel Update
Lembah Nirwana Kendal: Daya Tarik, Tiket Masuk, dan Jam Buka

Lembah Nirwana Kendal: Daya Tarik, Tiket Masuk, dan Jam Buka

Jalan Jalan
KAI Optimis Dorong 4,2 Juta Pergerakan ke Jakarta pada Libur Lebaran 2024

KAI Optimis Dorong 4,2 Juta Pergerakan ke Jakarta pada Libur Lebaran 2024

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com