KOMPAS.com - Ada yang baru lagi nih di Senayan City, baru dibuka bulan lalu nampaknya. Namanya adalah Xi Men Ding, restoran yang menawarkan masakan ala Taiwan. Mumpung sedang berada di Senayan City, kita cobain yuuuk...

Xi Men Ding ada di lantai 4, tempatnya sudah pasti sangat bersih. Namanya juga baru. Cukup luas juga kok restonya. Manager restoran-nya pun tidak segan-segan untuk mengantarkan kami ke meja yang kosong. Pelayan-pelayannya pun sangat ramah menjelaskan menu-menu andalan mereka.

Setelah melihat-lihat menunya, kami putuskan untuk pesan 3 menu andalan mereka yaitu Deep Fried Oyster, Lion Head Meatball, dan San Bei Chicken. Sebenarnya masih banyak menu andalan Xi Men Ding, untuk appetizer-nya bisa coba Fish Salad Roll, Fried Mushroom, atau Deep Fried Oyster. Kemudian ada juga seafood seperti Salted Egg Prawn, Scallop with Garlic, Honey Squid, Cereal Prawn dan Steamed Fish with Sweet Sour Sauce (deep fried).

Daging ayam dan sapi juga pasti ada disini, mie dan aneka olahan nasi goreng pun tersedia. O iya untuk mienya, cobain Spicy Braised Beef Noodle. Nah yang ini keliatannya memang enak lho tapi harus dicoba lain kali.

Saya tertarik sekali untuk mencoba si Lion Head Meatball, namanya sih boleh sangar “Lion Head” ha-ha... padahal baso ini terbuat dari daging ayam, hanya saja diberi potongaan sayur tipis-tipis diatasnya, sehingga menyerupai kepala singa. Baso ayamnya berukuran cukup besar, dan rasa daging ayamnya... yummy banget, lembut di mulut dengan rasa yang lezat. Kuah kaldunya pun juga terasa lembut. Enak banget, saya sih suka dengan kesederhanaan rasa kuah dan baso ayam ini.

Kemudian ada Deep Fried Oyster, si tiram yang digoreng tepung. Kenyal-kenyal memang, enak juga koq. Hmm... mungkin kalau disantap sebagai side dish bubur enak nih. Tapi disantap dengan nasi juga enak koq he-he... Buat camilan pun sah-sah saja.

Menu ketiga kami adalah San Bei Chicken. Ayam yang dipotong-potong menjadi beberapa bagian kecil (masih ada tulang) dan dimasak dengan tiga macam sauce. Katanya sih salah satu saucenya itu didatangkan langsung dari Taiwan, yaitu Dark Soya Sauce Special.

Sewaktu saya cobain saucenya... hmmm aromanya khas dan unik, manisnya juga khas banget. Ada butiran cabai didalamnya tapi tidak pedas koq, hanya menambah kekayaan rasanya saja. Bumbu saucenya ini juga sangat meresap ke dalam ayamnya, enak banget deh ini ayam. Saucenya sangat unik. Kalau dilihat sekilas memang mirip dengan ayam masak kecap, hanya saja ini rasa sauce nya lebih enak dan lebih beraroma he-he... Love it.

Nah teman-teman yang belum mencoba Xi Men Ding, cobain deh... rasa masakan nya sangat mengena di hati kami. Jangan Lupa cobain si Lion Head Meatball dan San Bei Chicken yaa...enak lho. Selamat mencoba teman-teman. (Ita)

Tweet