KOMPAS/Pingkan Elita Dundu
Untuk kedua kalinya Summarecon Mal Serpong (SMS) menggelar acara Festival Kuliner Serpong 2012. Festival yang bertajuk Minang Nan Rancak itu akan berlangsung mulai 14 September hingga 7 Oktober mendatang di Parkir Selatan SMS.
TANGERANG, KOMPAS.com - Sebanyak 76 pelaku usaha ikut memeriahkan Festival Kuliner Serpong "Minang Nan Rancak", mulai 14 September hingga 7 Oktober mendatang. Sebanyak delapan di antaranya adalah makanan dari Sumatera Barat, sedangkan sisanya 68 usaha makanan nusantara.
"Makanan nusantara ini untuk melengkapi kemeriahan festival ini. Makanan daerah ini diharapkan mampu menggugah selera dan tersaji dengan memperhatikan harmonisasi rasa," kata General Manager Coorporate Comunication PT Sumarecon Agung, Cut Meutia, di Gading Serpong, Jumat (14/9/2012) malam.
Ke delapan masakan khas Padang itu adalah rendang Asese, bubur Kampium, ketupat gulai pakis Kaparinyo, sate Padang Mak Syukur, lontong kacang Padang Tacik Telo, dan martabak kubang Hayuda.
Sementara makanan nusantara antara lain nasi uduk Bu Juum, nasi ulam Misjaya, martabak Medan, martabak Bandung, laksa Tangerang, RM tenda biru Palembang, dan ayam Madura. Ada juga kerak telor Betawi, ronde jahe, es podeng Blok S, es potong Singapura, dan kedai es pisang ijo. Festival Kuliner Serpong Minang Nan Rancak dibuka Jumat malam.
Selama sekitar 3 minggu akan berlangsung di parkir selatan mal tersebut. Festival itu dibuka mulai pukul 16.00-22.00 pada hari Senin - Jumat. Untuk hari Sabtu dan Minggu buka dari pukul 11.00 - 21.00.
