Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Kue Mistar, Sajian Istimewa Lebaran Masyarakat Asli Lampung

Kompas.com - 24/07/2015, 12:44 WIB
Kontributor Lampung, Eni Muslihah

Penulis

BANDARLAMPUNG, KOMPAS.com - Setiap merayakan hari raya lebaran, masing-masing daerah biasanya menyajikan makanan khasnya. Begitu juga dengan masyarakat asli Lampung di Provinsi Lampung. Salah satunya adalah kue mistar.

Kue ini berukuran besar berdiameter 5 cm. Di tengahnya diberi selai nanas yang diberi pewarna merah untuk menggugah selera. Nafian, penduduk asli Lampung, Kamis (23/7/2015), mengatakan kue tersebut memiliki bahan dasar sama seperti kue nastar, yakni tepung terigu, gula, telur dan susu. "Hanya ukurannya saja yang besar serta proses pemanggangan yang lebih lama," katanya.

Menurut Nafian, setiap rumah di kampung halamannya di Pulau Tabuan, Kabupaten Tanggamus menjadi tradisi menyuguhkan beberapa kue-kue tersebut di meja untuk disantap tamu yang datang. Menjadi satu kehormatan bagi tuan rumah apabila tamu yang datang mampu menghabiskan satu kue besar itu.

"Kalau tak ada kue ini rasanya lebaran kurang mengena di hati," ujarnya sambil tertawa.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com