KOMPAS.com - Yogyakarta sebagai salah satu kota tujuan wisata kuliner tak selalu identik dengan makanan tradisional. Saat ini sudah banyak bermunculan restoran maupun kafe yang memanjakan lidah sekaligus memanjakan mata bagi pengunjungnya.
Restoran Lokal menjadi salah satu tujuan banyak anak muda untuk bercengkrama. Lokasi restoran yang terletak di pusat kota Yogyakarta ini menyatu dengan bangunan hotel Lokal di belakangnya.
"Biasanya restoran hotel kan hanya ditujukan untuk tamu yang menginap di hotel saja, kita ingin mengubah image itu. Jadi restoran lokal ini kami tujukan untuk masyarakat umum juga," ujar Gita Pitaloka, manajer Lokal Hotel & Restaurant.
Saat memasuki restoran ini, tamu langsung disambut dengan konsep desain interior rustic industrial. Furnitur yang didominasi dari bahan kayu yang dikreasikan minimalis membuat ruangan ini terasa unik.
"Banyak anak muda yang datang ke sini setelah tahu dari posting-an temannya di media sosial yang berfoto di beberapa sudut resto. Itu mungkin yang membuat resto ini selalu ramai untuk nongkrong tiap harinya," kata manajer restoran yang berdiri sejak tahun 2014 ini.
Makanan yang disajikan di restoran ini terdiri dari berbagai jenis, mulai dari makanan lokal, makanan Asia, hingga western. Gita mengakui, meskipun banyak menu western tetapi chef berusaha untuk menggunakan bahan-bahan lokal untuk diolah.
"Dengan menggunakan bahan lokal membuat kami bisa memberi harga yang terjangkau dompet mahasiswa tanpa mengurangi kualitas rasanya. Salah satu yang jadi favorit adalah nasi goreng roa dan grilled chicken," kata Gita.
Untuk sajian minum, selain jus buah, kopi, maupun smoothies, restoran ini juga menyajikan minuman Lokal Pop. Yaitu minuman mocktail lokal dengan isian apel, jeruk, pepaya, dan sedikit kayu manis. Anda bisa menikmati makanan sekelas hotel di restoran ini mulai dari harga Rp 18.000 hingga Rp 70.000.
"Tamu restoran juga bisa mencoba teri balado piza, yaitu lapisan adonan piza tipis yang diberi topping teri balado, keju, dan saus margherita. Ini kreasi kami untuk memadukan citarasa piza dengan masakan lokal Indonesia," ujar Gita.
Restoran yang beralamat di Jalan Jembatan Merah Nomor 104C ini beroperasi mulai dari pukul 06.30 pagi hingga 11.00 malam setiap harinya. Khusus untuk hari Jumat hingga Sabtu, buka hingga pukul 01.00 dini hari.