Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Merasakan Kelezatan 70 Kuliner Otentik Nusantara di FJB 2017

Kompas.com - 06/05/2017, 15:29 WIB
Alek Kurniawan

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Festival Jajajan Bango atau dikenal juga dengan FJB kembali hadir tahun 2017. FJB 2017 diselenggarakan di Kabupaten Tangerang, tepatnya di Hall 1 Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD.

"Tahun ini, Festival Jajanan Bango mengangkat tema 'Rasa Sepanjang Masa'. Dengan tema ini, kami menggarisbawahi pentingnya menjaga keotentikan dan kelestarian warisan kuliner Nusantara agar dapat terus dinikmati sepanjang masa," kata Direktur Foods PT Unilever Indonesia Tbk., Hernie Raharja dalam pembukaan FJB 2017 di ICE BSD, Sabtu (6/5/2017).

"Festival Jajanan Bango telah ada sejak tahun 2005 dan memang gelaran ini sesuai dengan misi Bango untuk melestarikan warisan kuliner nusantara yang beragam," ujarnya.

(BACA: Bagaimana Cara Agar Kuliner Indonesia Mendunia?)

FJB 2017 secara total menghadirkan 70 ragam kuliner otentik nusantara yang terbagi menjadi tiga area jajajan, yakni Area Indonesia Bagian Barat, Bagian Tengah, dan Bagian Timur.

Sesuai tradisi pula, FJB 2017 turut menghadirkan Legenda Kuliner Nusantara, yaitu ikon-ikon kuliner yang telah lama menggeluti dan melestarikan kuliner otentik nusantara dari generasi ke generasi.

"Selain sederetan 10 Legenda Kuliner Nusantara, hadir pula 10 start-up kuliner pilihan yang mewakili generasi muda penerus warisan kuliner nusantara," kata Hernie.

(BACA: Ingin Merintis Usaha Kuliner? Ini Tipsnya)

Terdapat juga area Jejak Kuliner Nusantara yang menceritakan sejarah kuliner nusantara melalui instalasi san aktivitas yang interaktif bagi pengunjung.

Selain itu, menurut Hernie, ada pula area Kampung Bango untuk memperlihatkan proses pembuatan kecap mulai dari bibitnya sampai proses akhir.

KOMPAS.COM/ALEK KURNIAWAN Area Jejak Kuliner Nusantara di Festival Jajanan Bango (FJB) 2017 di Hal 1 ICE BSD, Tangerang, Banten, Sabtu (6/5/2017). FJB 2017 yang berlangsung hingga Minggu (7/5/2017), menghadirkan 70 kuliner otentik nusantara.
"Dengan hadirnya area-area ini kami mengharapkan pengunjung untuk juga mengetahui sejarah dan proses pembuatan sebuah masakan. Jadi selain bisa menikmati hasilnya, kita juga mengetahui proses pembuatannya," tutur Hernie.

FBJ 2017 hadir selama dua hari pada 6-7 Mei 2017 dari pukul 09.00 - 21.00. Pengunjung yang ingin menikmati sajian kuliner di FJB 2017 bisa membeli voucher makanan di loket yang sudah tersedia.

Voucher makanan bisa dibeli minimal Rp 20.000 per orang dan sisa voucher juga bisa diuangkan kembali. Untuk harga makanan yang tersedia di FJB 2017 relatif terjangkau, yakni mulai Rp 5.000 - Rp 35.000 per porsi.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Ada Parkir dan Resto Nakal yang Beri Harga Tak Wajar di Bantul, Ini Cara Laporkannya

Ada Parkir dan Resto Nakal yang Beri Harga Tak Wajar di Bantul, Ini Cara Laporkannya

Travel Update
Cara ke Jakarta Aquarium Safari di Neo Soho, Naik KRL dan Transjakarta

Cara ke Jakarta Aquarium Safari di Neo Soho, Naik KRL dan Transjakarta

Travel Tips
Tangal Merah dan Cuti Bersama di bulan April 2024, Ada Lebaran

Tangal Merah dan Cuti Bersama di bulan April 2024, Ada Lebaran

Travel Update
Mengenal Kampung Inggris, Belajar Sembari Liburan

Mengenal Kampung Inggris, Belajar Sembari Liburan

Jalan Jalan
Cara ke Pameran Sampul Manusia dari Tangerang naik Transjakarta

Cara ke Pameran Sampul Manusia dari Tangerang naik Transjakarta

Travel Tips
12 Maskapai Ajukan Penerbangan Tambahan Saat Libur Lebaran 2024

12 Maskapai Ajukan Penerbangan Tambahan Saat Libur Lebaran 2024

Travel Update
Jakarta Aquarium Safari Tambah Tiket dan Show Saat Libur Lebaran

Jakarta Aquarium Safari Tambah Tiket dan Show Saat Libur Lebaran

Travel Update
Festival Bunga Tulip Terbesar di Belanda Dibuka untuk Umum

Festival Bunga Tulip Terbesar di Belanda Dibuka untuk Umum

Travel Update
KA Argo Bromo Anggrek Gunakan Kereta Eksekutif New Generation mulai 29 Maret

KA Argo Bromo Anggrek Gunakan Kereta Eksekutif New Generation mulai 29 Maret

Travel Update
Taman Asia Afrika, Area Sejarah di Kiara Artha Park di Bandung

Taman Asia Afrika, Area Sejarah di Kiara Artha Park di Bandung

Jalan Jalan
Omah UGM, Cagar Budaya di Kotagede Yogyakarta Bisa untuk Spot Foto

Omah UGM, Cagar Budaya di Kotagede Yogyakarta Bisa untuk Spot Foto

Jalan Jalan
Harga Tiket Jakarta Aquarium Safari Lebaran 2024, Simak Cara Belinya

Harga Tiket Jakarta Aquarium Safari Lebaran 2024, Simak Cara Belinya

Travel Update
Penginapan Tengah Hutan di Bantul Yogyakarta, Tawarkan Kelas Yoga

Penginapan Tengah Hutan di Bantul Yogyakarta, Tawarkan Kelas Yoga

Hotel Story
Cara ke Pameran Sampul Manusia Naik KRL dan Transjakarta

Cara ke Pameran Sampul Manusia Naik KRL dan Transjakarta

Travel Tips
Wisatawan Sudah Bisa Naik ke Atas Candi Borobudur, mulai Rp 150.000

Wisatawan Sudah Bisa Naik ke Atas Candi Borobudur, mulai Rp 150.000

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com