Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mengintip Jokowi Mudik, Ini Makanan Legendaris Solo yang Patut Dicoba

Kompas.com - 27/06/2017, 17:14 WIB
Muhammad Irzal Adiakurnia

Penulis

SOLO, KOMPAS.com - Mengintip mudik ala Presiden Joko Widodo ke Solo di hari kedua lebaran, banyak ragam kuliner yang suka ia cicipi di Solo.

Di lebaran hari kedua Presiden Jokowi dan Ibu Iriana langsung menuju kediaman pribadi di Jalan Letjen Suprapto, Sumber, Solo.

Bersama keluarga besarnya ia bertemu ibundanya Sujiatmi Notomihardjo yang rumahnya berada dekat kediaman Jokowi.

(BACA: Sate Buntel Haji Bejo Langganan Presiden Jokowi)

Di kota kelahirannya tersebut Jokowi banyak memiliki kuliner favorit. Dari berbagai macam banyaknya, beberapa rangkuman kuliner legendaris Solo berikut ini bisa menjadi rujukan Anda mencicipi cita rasa kuliner kesukaan Jokowi di Solo.

Silvita Agmasari Hidangan Selat Galantin Kuah Saos dari Selat Mbak Lies.
1. Selat Mba Lies

Hidangan pertama yang cocok menjadi pembuka anda menikmati cita rasa kuliner Solo ialah selat solo.

Selat ini merupakan makanan adaptasi dari negara barat, salad, yang kemudian rasanya disesuaikan dengan cita rasa tanah air. Oleh karena itu, selat merupakan sajian sayuran, saus kental dan daging bistik.

(BACA: Kisah Pedagang Nasi Goreng Tek-tek yang Memasak untuk Jokowi)

Salah satu yang menjadi langganan Jokowi ialah Selat Mbak Lies. Tempat ini merupakan salah satu pelopor penjual selat solo.

Kuliner khas Solo yang satu ini terletak di Jalan Yudhistira, Serengan, buka pukul 09.00 sampai 17.30 WIB.

CATUR GUNA Sate buntel di Boemboe Nj. Djie, Sunter, Jakarta Utara.
2. Sate Buntel Bu Galak

Salah satu kuliner favorit yang tak jauh dari kediaman masa kecil Jokowi ialah Sate Kambing Mbok Galak, yang terletak di pinggir Jalan Mangun Sarkoro No. 122, Kelurahan Sumber, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah.

Sate buntel ini merupakan olahan daging kambing muda yang dicincang, lalu dililit pada sebilah bambu seperti sate lilit dari Bali. Di bagian luarnya dibungkus oleh lemak daging, maka terasa empuk dan gurih saat digigit.

(BACA: Ini Toge Goreng Legendaris yang Diboyong Jokowi ke Istana Bogor)

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com