Ubud Food Festival 2018 Resmi Dimulai

JAKARTA, KOMPAS.com - Ubud Food Festival (UFF) 2018 diselenggarakan dari 13-15 April 2018 di Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.

Tahun ini UFF mengusung tema 'Generasi Inovasi'. Rangkaian acara bertema kuliner seperti demo masak, seminar, tur kuliner, workshop, pasar makanan siap memanjakan para pecinta makanan. Acara juga diselingi pertunjukan musik, pemutaran film, dan yoga bersama.

"Saya melihat generasi muda Indonesia di bawah usia 30 tahun, begitu bersemangat mengenai warisan kuliner mereka," kata Founder & Director Ubud Food Festival, Janet DeNeefe di acara jumpa pers pembukaan UFF di Plataran, Ubud, Kamis (12/4/2018).

Baca juga : Bakal Ada yang Baru di Ubud Food Festival 2018

DeNeefe mengatakan generasi muda Indonesia berhasil mengubah tren makanan di negerinya sendiri dan lewat UFF akan merayakan hal itu.

"Kalau di pariwisata harus ada atraksi yang mengundang perhatian dan peminat untuk datang ke suatu destinasi itu adalah salah satunya Ubud Food Festival," kata Tim Percepatan Wisata Kuliner Belanja dari Kementerian Pariwisata, Vita Datau.

Dokumen Ubud Food Festival Sisca Soetomo memasak hidangan khas Indonesia di Ubud Food Festival 2018.

Deretan koki ternama Indonesia seperti Ragil Imam Wibowo, Andrian Ishak, Rinrin Marinka, Rydo Anton, Putu Sumarjana, Kim Pangestu dan masih banyak lainnya hadir di acara UFF 2018.

Total ada 100 koki dari Indonesia, luar negeri, petani, peneliti, barista, serta para pelaku industri kuliner yang ikut serta di UFF 2018.

Tahun ini UFF juga bekerja sama dengan ABC, sebagai presenting partner.