Berwisata ke Cebu di Filipina, Yuk Nikmati Beragam Kuliner Halal

JAKARTA, KOMPAS.com - Cebu merupakan salah satu provinsi di Filipina yang sering menjadi tujuan destinasi wisata. Kawasan pesisir yang indah dan memesona, dengan kota kecil yang sederhana menambah minat kunjungan para wisatawan.

Seperti di kebanyakan daerah di Filipina, mayoritas penduduk Cebu merupakan pemeluk agama Katholik. Tak heran, sebagian besar kuliner yang berjejer di pinggir jalan, didominasi dengan menu makanan non-halal.

Tapi, bagi Anda yang beragama Muslim, hal itu bukan masalah besar. Tak perlu khawatir, beragam restoran di Cebu tetap menjual makanan halal.

Salah satunya di Abaseria Deli and Cafe yang terletak di Cebu City. Di sini, pengelola restoran menyediakan menu khas Filipina yang dijamin halal.

Baca juga: Filipina, Alternatif Destinasi Wisata Halal di Asia Tenggara

"Kami memiliki dua dapur. Masing-masing untuk makanan halal dan non-halal," ujar Ruth, salah satu pengelola restoran kepada KompasTravel, Rabu (27/6/2018).

Seafood Curry

Restoran ini menyediakan beberapa menu utama, salah satunya Seafood Curry. Hidangan laut sesuai dengan kondisi Cebu yang merupakan wilayah pesisir.

KOMPAS.com/ABBA GABRILLIN Tofu spicy sauce, salah satu menu makanan halal di Cebu, Filipina.

Makanan ini biasanya disantap dengan nasi putih dan segelas jus mangga segar.

Tofu Spicy Sauce

Makanan lainnya yang bisa dinikmati adalah Tofu Spicy Sauce. Makanan ini sebenarnya mudah dijumpai. Pembuatannya pun tidak sulit dilakukan.

Makanan ini hanya berbahan dasar tahu yang dimasak menggunakan telur. Sekilas, makanan ini mirip omelet atau fuyunghai, makanan khas Tionghoa.

Bedanya, bahan utama makanan ini adalah kedelai atau tahu yang dicampur dengan saus tomat dan daun bawang.

Fried Chicken with Wasabi Dipping Sauce

Selain hidangan laut, daging ayam merupakan alternatif menu makanan halal lainnya. Abaseria Deli and Cafe juga menyajikan menu ayam goreng.