Pizza Goreng, Camilan Sore yang Bikin "Happy"

BOGOR, KOMPAS.com - Kota Bogor memang dikenal sebagai surganya kuliner. Mulai dari jajanan tradisional yang terkenal seperti doclang, toge goreng, hingga asinan bogor, sampai kuliner kekinian dapat dijumpai hampir di setiap sudut Kota Hujan ini.

Salah satu kuliner kekinian yang bisa Anda cicipi adalah pizza goreng. Berlokasi di Jalan Raya Pajajaran, Ruko Bantar Kemang, Kota Bogor, tempat ini menyajikan pizza dengan berbagai varian topping.

Sesuai namanya, pizza di tempat ini dibuat dengan cara digoreng. Uniknya, bentuk dari Pizza Goreng lonjong mirip pastel. Berbeda dari kebanyakan pizza pada umumnya yang berbentuk bulat serta dibuat dengan cara dipanggang.

Kenikmatan akan semakin terasa ketika lumeran keju kental yang ada di dalam pizza dapat ditarik sampai 30 sentimeter. Maklum, keju yang digunakan adalah keju kualitas nomor satu atau premium.

Baca juga: Inilah Pizza dengan Keju Paling Melimpah di Dunia

Owner Pizza Goreng, Christandy Halim, mengatakan kudapan atau camilan ini memiliki beragam varian rasa mulai smoked beef, double cheese, spicy chicken, special chicken, special tuna, chicken, sausage, mushroom, dan patty burger.

Christandy menuturkan ini adalah outlet pertamanya setelah empat tahun hadir di pasar kuliner. Sebelumnya, Pizza Goreng hanya dapat dipesan melalui online, baik media sosial maupun e-commerce.

"Target market kita adalah anak-anak, jadi kita concern juga untuk gizinya. Pizza Goreng ini cocok disantap saat sore hari dan bikin happy," ucap Christandy saat ditemui Kompas.com akhir pekan kemarin.

Christandy menyebut Pizza Goreng ini dibuat dari bahan-bahan dasar impor. Terutama keju dan tomat yang diimpor langsung dari New Zealand dan Italia.

"Kebanyakan bahan dasar kita impor dan premium. Terutama keju. Tomatnya juga dari Italia yang banyak vitamin. Itu yang mendorong kita untuk membuat camilan supaya anak-anak mengonsumsi makanan atau cemilan yang sehat. Roti pizza kita juga tidak menggunakan minyak yang cukup banyak. Setelah digoreng, ditiriskan, langsung kering. Itu teknologi yang kita pakai," sebutnya.

Baca juga: 10 Pizza dengan Topping Unik dari Berbagai Negara

Soal harga, sambung Christandy, memang terbilang cukup mahal. Namun hal itu bisa dibilang wajar, sebab Pizza Goreng memakai bahan-bahan dasar yang berkualitas.

Pizza Goreng dijual antara Rp 55.000 sampai Rp 60.000, tergantung varian rasanya. Anda akan mendapatkan 6 potong Pizza Goreng.

Sejauh ini, lanjut dia, Pizza Goreng juga bisa ditemukan di 307 pasar modern atau pasar swalayan dengan harga yang sedikit lebih murah.

"Saat ini kita sedang kembangkan Lasagna Goreng. Kita tahu, makanan itu gak cukup enak, tapi harus bisa diingat dan ketika dimakan ada satu perasaan senang. Seperti Pizza Goreng ini," pungkas dia.