2.500 Porsi Timlo Dibagikan di Solo Indonesia Culinary Festival 2019

SOLO, KOMPAS.com - Sebanyak 2.500 porsi kuliner timlo dibagikan pada gelaran Solo Indonesia Culinary Festival (SICF) 2019 di Benteng Vastenburg Solo, Jawa Tengah, Kamis (4/4/2019).

"Dengan mengangkat kuliner tradisional pada acara tahunan yang digelar oleh Pemerintah Kota Solo tersebut diharapkan mampu melestarikan warisan kuliner tradisional," ujar Ketua panitia SICF 2019, Daryono kepada wartawan, Kamis (4/4/2019).

Daryono mengatakan pihaknya mengangkat kuliner tradisonal juga untuk memberikan edukasi kepada masyarakat. Sampai dengan saat ini masih ada yang menyebut timlo adalah soto.

Baca juga: Berencana ke Solo Bulan April? Jangan Lewatkan 4 Agenda Wisata Ini

Sementara ribuan porsi menu timlo itu, merupakan hasil masakan para ibu-ibu dari Dapoer Tempo Doeloe dan para chef dari Indonesian Chef Association.

"Hari pertama ini kita sediakan menu timlo, sedangkan hari kedua nanti kita juga menyediakan 2.500 menu sosis Solo," katanya.

Baca juga: Uniknya Cita Rasa Brambang Asem di Pasar Gede, Solo

Menurut pantauan TribunSolo.com di lapangan, ribuan porsi timlo tersebut langsung ludes terbagikan dalam waktu tak kurang dari 30 menit saja.

Tampak antusiasme pengunjung sangat positif di hari pertama.

TRIBUNSOLO.COM/GARUDEA PRABAWATI Kuliner tradisional timlo Solo di SICF 2019 siap dibagikan kepada masyarakat, Kamis (4/4/2019).

"Harapannya SICF 2019 dapat mengangkat potensi kuliner tradisional dan pariwisata Kota Solo," katanya. (TribunSolo.com)