Pecinta Keju, Akhir Pekan Ini Kunjungi Festival Kuliner Serba Keju di Bandung

JAKARTA, KOMPAS.com - PT Mondel?z Indonesia akan mengadakan Festival Kuliner KRAFT di Bandung, Jawa Barat, pada 7-8 September 2019 mendatang. Festival kuliner pertama dari KRAFT ini, akan diadakan di area kuliner Jl. Majapahit, Citarum, Kec. Bandung Wetan.

Bertemakan “Beragam Rasa Satu Keju”, acara ini akan dipenuhi stand makanan dari pedagang makanan lokal dan Jakarta yang memadukan kuliner Nusantara dengan produk keju KRAFT.

Baca juga: Makanan Mengandung Keju yang Tetap Menjadi Idola

“Merupakan ajang festival pertama yang mengusung tema keju dan kuliner nusantara. KRAFT ingin menginovasi ragam kuliner nusantara dengan keju dan sebagai wadah kreatif untuk para pedagang kuliner untuk terus menginovasi makanannya dengan keju," ujar Yelly Erawan selaku Senior Brand Manager KRAFT, saat acara Press Conference Pre-Event Festival Kuliner KRAFT bertema “Beragam Rasa Satu Keju”, Senin (2/9/2019).

Albert Supargo Chef Degan Septoadji (kiri) dan Yelly Erawan (kanan) berpose untuk para jurnalis saat pre press confrence Festival Kuliner KRAFT di Almond Zucchini Cooking Studio, Senin (2/9/2019)

Ada sekitar 150 jajanan dengan keju yang akan memanjakan lidah pengunjung. Beberapa kedai yang berpartisipasi antara lain Pisang Goreng Madu Bu Nanik, Roti Gempol, Martabak San Fransisco, Kabobs Premium Kebab, Kupat Tahu Gempol, Nasi Goreng Kebuli Apjay Pak Ivan, Waroeng Tansu, Mangkok Manis, Kopi Kenangan, dan lainnya.

Selain itu, ada pula kompetisi makan dan masak. Acara lainnya adalah pemecahan rekor MURI sebagai "Sajian Terbanyak Berbahan Keju".

“Pemecahan rekor MURI ini diharapkan dapat menjadi semangat baru untuk para pedagang kuliner Indonesia untuk terus berkreasi dan mengembangkan usahanya,” ujar Yelly.

Baca juga: Keju Raclette, Santapan Pas di Musim Dingin

Chef Degan Septoadji menjelaskan, keju merupakan makanan berbahan dasar susu yang sangat digemari di dunia. Walau bukan berasal dari Indonesia, ragam jenis pangan olahan kuliner keju kerap dianggap cocok dengan selera lidah orang Indonesia.

“Aplikasi keju dalam kuliner Nusantara dapat dilakukan dengan berbagai macam cara, seperi dijadikan topping, isian, dilelehkan, ataupun dicampurkan ke dalam masakan atau adonan, baik untuk hidangan utama, kudapan, kue maupun minuman,” jelas Chef Degan.

Pengunjung tak cuma bisa bersantap di Festival Kuliner KRAFT. Ada kompetisi seru yang bisa diikuti pengunjung seperti Eating & Cooking Competition. Selain itu, para pengunjung juag dapat melakukan meet & greet dengan beberapa influencer kuliner ternama. Acara ini akan dihibur dengan penampilan dari Rendy Pandugo.