JAKARTA, KOMPAS.com - Adikarya Wisata 2019 memberikan penghargaan kepada 35 nominasi kategori restoran di Jakarta pada Jumat (6/12/2019). Kategori restoran dibagi berdasarkan jenis sajian dan konsep restoran.
Pejabat Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan DKI Jakarta Alberto Ali mengatakan Adikarya Wisata merupakan salah satu bentuk penghargaan tertinggi untuk pelaku pariwisata.
"Ini penghargaan untuk mereka pelaku industri pariwisata yang telah banyak berkontribusi, memberikan dedikasinya dan tentunya dengan prestasi. Kita harapkan ini menjadi ajang yang bergengsi dan mendorong pariwisata Jakarta lebih bergairah lagi," kata Alberto kepada Kompas.com, Jumat (6/12/2019) ketika ditemui di sela-sela acara.
Baca juga: Daftar Hotel Terbaik di Jakarta Versi Adikarya Wisata 2019
Selain itu, ia juga mengatakan Adikarya Wisata merupakan acara yang dinantikan pelaku pariwisata untuk memacu daya saing yang lebih berkualitas.
Pernghargaan diberikan dengan melihat tiga aspek yakni dedikasi, prestasi, dan kontribusi.
Untuk kategori restoran di Jakarta, Ketua Juri Adikarya Wisata 2019 Thamrin Bachri mengatakan proses penilaian dilakukan dari kebersihan, keramahan lingkungan, dan pelestarian budaya.
Maka dari itu kategori nominasi dibagi sesuai cara penyajian makanan di restoran, seperti Indonesia Formal Dining, Indonesia Traditional, Chinese Food, Japanese Food, Korean Food, Arabian Food, dan Western Food.
Berikut daftar 35 restoran yang masuk dalam nominasi kategori:
Harum Manis, Sudirman
Bunga Rampai, Menteng
Lara Djonggrang, Menteng
Seribu Rasa, Menteng
Kembang Goela, Sudirman
Pemenangnya adalah Bunga Rampai, Menteng
Dapur Solo, Panglima Polim
Remboelan, Plaza Senayan
Dapur Sunda, Cipete
Tesate, Menteng
Beautika, Petojo
Pemenangnya adalah Tesate, Menteng
Baca juga: Restoran di Jakarta Ini Menempati Gedung Berusia Lebih dari Seabad!
Table8, Hotel Mulia
Hakkasan, Jakarta
Li Feng, Hotel Mandarin
The Grand Ducking Signature, Setiabudi
South Beauty
Pemenangnya adalah Hakkasan, Jakarta
Nominasi restoran khas Jepang pemenangnya...