Resep Nasi Goreng Mentega, Makanan ala Anak Kos yang Mudah Dibuat

JAKARTA, KOMPAS.com – Salah satu menu favorit anak kos (indekos) yang mudah dibuat tentu saja nasi goreng.

Kamu bisa memanfaatkan nasi putih sisa makan hari itu untuk kemudian diolah jadi nasi goreng yang panas.

Chef Ardian Wahyu Normansyah, Demi Chef de Partie dari Fourpoints by Sheraton Surabaya Pakuwon Indah membagikan salah satu resep nasi goreng yang mudah dibuat yakni Nasi Goreng Mentega.

Baca juga: Resep Sop Ayam Sederhana, Cocok untuk Anak Kos

“Menu ini sangat simpel terutama bagi anak-anak kos. Karena bahan yang diperlukan sangat umum dimiliki oleh anak-anak kos,” ujar Chef Ardian pada Kompas.com, Jumat (10/4/2020).

“Tidak perlu waktu lama untuk membuat nasi goreng ini. Soal rasa tentu tak kalah enaknya dengan nasi goreng ala restoran,” sambung dia.

Berikut ini bahan-bahan yang harus kamu persiapkan.

• 1 porsi nasi putih
• 1 buah telur ayam
• ½ buah wortel iris dadu kecil
• 2 sendok makan mentega
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Sekarang cara pembuatannya. Pertama, cincang kasar bawang putih. Kemudian sisihkan. Lalu panaskan wajan dan masukan mentega.

dok. Bakmi Gocit Nasi goreng Spesial di Bakmi Gocit, salah satu hidangan favorit di Bakmi Gocit

Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Lalu masukkan telur, orak-arik sebentar lantas masukkan nasi putih.

Kemudian masukkan bumbu berupa garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Jangan lupa cicipi masakanmu untuk memastikan rasanya sudah pas.

Baca juga: Gampang Dibuat di Rumah Aja, Coba Resep Churro Klasik Khas Disney

Aduk rata nari goreng hingga berwarna keemasan. Nasi goreng mentega pun siap disajikan.

Kamu juga bisa mengolah Nasi Goreng Mentega ini dengan rice cooker. Cara memasaknya sama saja, tapi membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama dibanding memasaknya di wajan.

Selain itu rasa nasi goreng pun akan sedikit berbeda tapi sama enaknya.

Bisa juga memanfaatkan toping seperti bakso, sosis, atau lauk sisa seperti ayam goreng untuk nasi gpreng ini. Selamat mencoba.