JAKARTA, KOMPAS.com - Es cendol ketika diberi topping es krim menjadi perpaduan yang pas.
Creamy es krim disiram gula merah dan tekstur cendol yang kenyal begitu menyegarkan untuk buka puasa.
Kamu bisa mempersiapkan bahan untuk membuat Cendol Es Krim dari sekarang. Apalagi bahannya terbilang mudah ditemukan di mini market.
Baca juga: Serba-serbi Cendol, Dessert Terbaik Dunia Versi CNN
Berikut resep dan cara membuat Cendol Es Krim dan Sajian Sedap untuk 10 gelas:
Bahan cendol:
Bahan sirop:
Bahan pelengkap:
Cara Membuat Cendol Es Krim:
Larutkan tepung beras, tepung sagu, air, air suji, dan garam. Kemudian masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kalis.
Setelah adonan jadi segera tuang ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom berisi air es sambil digoyang-goyang. Saring cendolnya.
Baca juga: Cara Gampang Bikin Cendol, Modal Bubuk Jelly dan Parutan Keju
Sekarang masak sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka di atas api kecil sampai kental.
Siapkan gelas, isi dengan es, cendol, masukkan es krim rasa durian atau vanilla, tuangkan sirop gula merah. Cendol Es Krim siap dinikmati.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Minuman Buka Puasa Kekinian Dengan Resep Cendol Es Krim yang Super Segar!"
Penulis: Dwi
Editor: Virny Aprilianty
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.