JAKARTA, KOMPAS.com - Jika kamu bosan dengan takjil biasa untuk buka puasa, kini kamu harus coba hidangan baru--Es Selasih Nata de Coco.
Minuman dingin dengan rasa manis merupakan salah satu pilihan sajian nikmat untuk buka puasa. Tertarik untuk mencoba?
Baca juga: Siap-siap Bikin Hidangan Takjil, Coba Resep Praktis Es Merah Delima
Executive Chef Hamdan bersama Chef Faisal selaku Pastry Chef dari Grand Whiz Poins Simatupang Jakarta membagikan tips lewat demo masak di sesi #MasakdiRumahAja pada Live Instagram Kompas Travel @kompas.travel pada Jumat (8/5/2020).
"Hari ini kita akan membuat dessert untuk buka puasa yang sederhana tapi enak, kita akan membuat Es Selasih Nata de coco," jelas Faisal.
Berikut resep dan cara pembuatan Es Selasih Nata de Coco :
Resep Es Telasih Nata de coco :
"Pertama, masukan nata de coco 3 sendok makan," papar chef Faisal.
Saat itu, tambahkan air dari nata de coco, lalu masukkan es batu. Setelah itu, campur dua sendok makan melon serut.
Jika kamu tidak suka mengonsumsi melon, maka bisa diganti dengan timun suri.
Setelah itu, lanjutkan dengan memberikan nata de coco lagi sebanyak satu sendok makan. Kemudian, tambahkan dua sendok makan selasih.
Terakhir, kamu bisa memberikan dua sendok makan gula cair. Es Selasih Nata de Coco siap dinikmati.