Jangan Salah Seperti Karakter Legend of The Blue Sea, Ini 6 Cara Tepat Makan Pasta

KOMPAS.com – Satu adegan yang mungkin membuatmu ingat dengan episode 1 drama Korea Legend of the Blue Sea adalah adegan makan pasta.

Baca juga: Apa Itu Al Dente yang Sering Terdengar Saat Memasak Pasta?

Berawal dari ajakan makan Heo Joon-jae (Lee Min-ho) kepada Shim Chung (Jun Ji-hyun), mereka pun bertandang ke sebuah restoran untuk makan pasta.

“Kamu lapar, kan? Ayo kita makan. Kamu kan suka makan,” tutur Joon Jae yang kemudian dibuat heran dengan cara Shim Chung makan pasta.

Cara Shim Chung makan pasta terbilang cukup “unik”. Dia tidak mencampurnya dengan bumbu apapun, serta menggunakan tangan untuk menyantapnya.

Joon-jae pun menunjukkan bahwa pasta harus diputar dulu menggunakan garpu sebelum disantap.

SHUTTERSTOCK Ilustrasi pasta.

Namun, apakah cara tersebut merupakan cara yang benar untuk menyantap pasta? Yuk simak tips makan pasta yang benar agar tidak seperti Shim Chung!

1. Ciptakan hidangan pelengkap yang sesuai

Mengutip situs resmi restoran Bottiglia, pasta bentuk panjang dengan tekstur yang halus sangat cocok untuk dikombinasikan dengan saus berminyak.

Sebab, bentuknya membuat minyak lebih mudah membaluri seluruh pasta. Sementara untuk saus daging atau tomat, kamu bisa gunakan untuk pasta berbentuk lebar seperti rigatoni.

2. Ketahui waktu yang tepat untuk menambahkan keju

Secara umum, jika kamu menyantap pasta hidangan laut, ada baiknya kamu tidak menambahkan keju. Kombinasi tersebut tidak disukai oleh banyak orang Italia, juga bukan kombinasi tradisional di sana.

Kendati demikian, beberapa pasta seperti lasagna menambahkan keju. Namun kembali lagi, jangan terlalu banyak menambahkan keju.

SHUTTERSTOCK Ilustrasi pasta.

Jika ingin menambahkan banyak keju, kamu bisa kombinasikannya dengan berbagai macam saus dalam pasta Parmigiano-Reggiano.