Semuanya dibuat di meja terbuka sehingga bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan. ”Tak ada yang ditutup-tutupi. Semua kenikmatan kopi dibuat dari tangan-tangan terampil,” kata Demi.
Ramah lingkungan
Berjarak 10 kilometer dari Linggawastu, kreativitas dalam secangkir kopi hadir bersama minuman sehat yang disajikan Warung Langit di Desa Ciburial, Kecamatan Cimeyan, Kabupaten Bandung Barat.
Pendiri Warung Langit, Asep Kurnia, mengatakan, semua makanan dan minuman yang disajikannya sehat tanpa pemanis, pengawet, dan pewarna buatan. Kopi menjadi satu dari banyak minuman sehat di tempat yang berdiri setahun lalu itu.
Asep memastikan, kopi miliknya berasal dari kebun salah satu rekannya di Kampung Cipeteuy, Kecamatan Cimaung, Kabupaten Bandung. Ia kenal baik dengan pemasok kopi sehingga kualitas biji kopi tetap terjaga.
”Datang saat sore hari, konsumen bisa mendapat pemandangan kuning kemerahan khas matahari terbenam dari ketinggian 1.100 meter di atas permukaan laut. Semuanya jadi sempurna lewat sajian makanan dan minuman berkesadaran ala Warung Langit,” katanya.