Serunya Berburu Oleh-oleh Khas di Pasar Baru Larantuka NTT

Tentu kita bisa banyak berinteraksi di sana, menemukan hasil alamnya, komoditasnya, bahasa lokal, hingga kuliner tradisionalnya. KompasTravel sempat mengunjungi pasar tradisional bersama rekan media dari DBS dan Du Anyam, dalam program Daily Kindness Trip, Kamis (11/10/2018).

Pasar Baru Larantuka, terletak di Jalan Ekasapta, Larantuka, Kabupaten Flores Timur, Nusa Tenggara Timur. Hanya sekitar 20 menitdari pusat kota. Pasar ini sudah buka sejak pukul 04.00 WIT.

"Iya ini (jagung titie) keripiknya orang sini, dari jagung bahannya," tutur Rugayah, penjual jagung titie yang berjualan sejak lima tahun lalu.

Sesuai namanya, jagung keripik ini berasal dari jagung berwarna putih dan kuning. Keduanya dikeringkan sebelum di-titie atau dipipihkan dengan batu.

Rasanya sudah gurih, Anda tinggal menggorengnya di rumah. Keripik ini dijual Rp 19.000 satu gelas takar penuh.

Masuk lagi kedalam, bermacam-macam komoditas tersedia di sana. Terutama ikan, mulai yang masih hidup, segar, hingga yang diasinkan. Pasar ini cukup dekat dengan pelabuhan nelayan Larantuka, tidak heran banyak ikan-ikan yang ditawarkan.

KompasTravel menyaksikan mobil bak terbuka yang datang dari pantai membawa hasil-hasil tangkapan segar, yang langsung didistribusikan ke para pedagang. Ikan-ikan itu baru saja di tangkap dari pantai sebelah pasar dan terlihat masih sangat segar.

Selain ikan, ada juga sayur mayur, dan buah buahan. Namun buah dan sayurannya terbilang sama seperti pasar yang lazim dijumpai di Jawa.

"Ini kita olah sendiri, ya dari garam laut. Beli.. beli.. asli garam," tutur Mareta, salah satu pedagang garam kepada KompasTravel. 

Mareta mengatakan garam laut yang diolahnya alami, proses pembuatannya tanpa melalui proses dan zat kimia. Ia hanya mengandalkan penguapan air laut.

Salah satu yang unik di sini, bilangan ukur yang digunakan penjual mayoritas tidak menggunakan kilogram atau gram. Cara mengukur berat masih diukur dengan ukuran benda misalnya satu gelas, satu mangkuk, dan satu keranjang.