7 Buah Ini Punya Rasa Mirip ”Dessert”, Pernah Coba?

Makanan penutup biasanya berupa kue, puding, ice cream, atau buah-buahan yang diolah sedemikian rupa. Tak hanya lezat, rasa manis pada hidangan penutup ini berfungsi untuk menyeimbangkan rasa.

Namun ternyata ada beberapa buah yang secara alami telah memiliki cita rasa seperti makanan penutup olahan. Berikut 7 di antaranya.

1. Black Sapote

Black sapote atau sawo hitam merupakan buah asal Meksiko yang juga dapat ditemui di Australia, Filipina, dan mulai dibudidayakan di Indonesia. Black sapote memiliki bentuk hampir bulat, berwana hijau, dan memiliki ukuran sebesar kepalan orang dewasa.

Jika black sapote telah matang, maka daging buahnya akan berwarna coklat tua dan sedikit berair, mirip seperti puding coklat. Namun ternyata tak hanya teksturnya, rasa black sapote juga sangat mirip dengan puding coklat.

2. Durian

Durian merupakan buah bercitarasa unik yang banyak ditemui di Indonesia. Buah ini memiliki kulit berduri dan keras. Aroma yang menyengat menjadi salah satu ciri khas durian.

Banyak yang menyebut rasa durian sangat nikmat, serasi dengan tekstur buahnya yang lembut. Dikutip dari situs timesofindia.com rasa durian bahkan disebut menyerupai ice cream almond.

3. Canistel

Buah canistel tentu masih asing di telinga masyarakat Indonesia. Namun buah ini banyak ditemukan di Amerika Tengah dan Meksiko. Canistel juga sering disebut egg fruit  atau yellow sapote.

Ketika matang, buah ini akan berwarna kuning, bertekstur lembut, dan lezat layaknya puding. Canistel juga bisa dinikmati dengan dicampur susu atau diolah menjadi es krim.

4. Ice-Cream Bean

Buah selanjutnya yang memiliki rasa seperti dessert adalah ice cream bean. Seperti namanya, ice cream bean merupakan tanaman sejenis kacang-kacangan yang banyak ditanam di Amerika Utara.

Saat buah ini matang, bijinya akan terlihat seperti permen kapas dan rasaya disebut sangat mirip dengan es krim vanilla.

5. Cupuacu

Cucupacu merupakan buah yang kaya akan vitamin dan mineral. Dari luar cupuacu memiliki bentuk seperti ubi, namun memiliki kulit yang cukup keras. Ketika matang, daging cupuacu akan berwarna putih dengan sejumlah biji di bagian tengah.

Buah ini banyak dibudidayakan di sekitar hutan Amazon. Meski daging buahnya berwarna putih, buah ini disebut memiliki cita rasa hampir menyerupai cokelat.

6. Manggis

Tentu kita sudah tidak asing lagi dengan buah manggis. Buah ini memiliki kulit berwarna cuklat dan daging buah berwarna putih. Ketika matang daging buah akan berwarna putih dan memiliki rasa sedikit asam.

Namun buah ini disebut memiliki rasa yang menyerupai puding buah persik atau krim yang sering diaplikasikan pada hidangan-hidangan penutup.

7. Blue Java Bananas

Seperti namanya, pisang jenis ini memiliki kulit berwarna biru. Meski di nama tengah pisang ini ada istilah “java”, namun ternyata pisang ini bukan berasal dari Indonesia. Blue java banana biasa tumbuh di Hawaii, Asia Tenggara, dan beberapa daerah di Amerika Tengah.

Selain warnanya unik, ternyata pisang ini memiliki tekstur daging buah yang sangat manis dan lembut. Oleh karenanya, banyak orang yang menyebut rasa buah ini seperti es krim vanila.