Salin Artikel

Bertemu Koki Michelin Star dan 7 Alasan Menariknya Jakarta Culinary Festival

JAKARTA, KOMPAS.com - Jakarta Culinary Feastival (JCF) siap digelar 3-6 Oktober 2019 di Mal Senayan City, Jakarta Selatan. Dengan tema "In Bloom", JCF akan menghadirkan tren-tren terbaru dunia kuliner yang membentuk industri makanan dan minuman Indonesia hari ini.

Tidak cuma stan makanan, di JCF pengunjung dapat turut serta di rangkaian acara dan berinteraksi dengan bintang tamu yang hadir. Berikut ini adalah tujuh daya tarik dari JCF 2019, berdasarkan siaran pers yang diterima Kompas.com, Jumat (13/9/2019):

1. Spoon dan Fork Tent

Ada dua tenda besar tempat JCF 2019 berlangsung yaitu Spoon Tent yang terletak di seberang North Lobby Senayan City, dan Fork Tent yang terletak di seberang South Lobby Senayan City.

Di Spoon Tent, Restaurant Area dan GoFood Festival akan menjadi tempat restoran-restoran ternama Jakarta hingga 20 merchant terfavorit GoFood. Sedangkan di Fork Tent terdapar Dessert Garden dan Coffee Room. Di sini juga akan menjadi rumah untuk area Marketplace, tempat vendor makanan dan peralatan dapur berkumpul.

2. Bintang tamu empat koki bintang Michelin

Sebanyak empat koki bintang Michelin akan memeriahkan JCF 2019 di antaranya Julien Royer dari restoran Odette di Singapura (No. 1 Asia’s 50 Best Restaurants 2019 & No. 18 World’s 50 Best Restaurants 2019), Ivan Brehm dari restoran Nouri di Singapura (No. 39 Asia’s 50 Best Restaurants 2019), Richie Lin dari Mume di Taiwan (No. 7 Asia’s 50 Best Restaurants) dan Manjunath Mural yang merupakan head chef dari resto concept Ismaya Group terbaru yaitu Gunpowder Kitchen & Bar.

3. Pop up booth restoran hits

Di Restaurant Area, Gunpowder Kitchen & Bar akan menyediakan makanan karya koko Manjunath mural. Begitu pula, Huxta burger dari Melbourne dan Mangkok Ku dari kolaborasi Arnold Poernomo, Gibran Rakabuming, dan Kaesang Pangarep akan memeriahkan Restaurant Area.

4. Bintang tamu spesial

Pesohor boga Sisca Soewitomo akan menjadi salah satu bintang kuliner Indonesia yang akan mengisi aktivitas cooking demo di JCF 2019. Selain itu, pendiri toko pastry ternama BEAU Bakery, Talita Setyadi, serta pemenang Chef of the Year dari penghargaan Jakarta’s Best Eats, Fernando Sindu, juga akan menyapa para foodies di JCF 2019.

5. Kompetisi koki The Chef Hunt 2019

Foodies yang ingin menunjukan keahliannya dalam memasak dapat mengikuti kompetisi pencarian koki The Chef Hunt 2019. Bersama salah satu institusi kuliner terbaik dunia, Le Cordon Bleu, dan Modena, The Chef Hunt terbuka untuk para foodies yang belum pernah memiliki pengalaman profesional di dapur.

Pemenang pertama The Chef Hunt 2019 akan mendapatkan kursus pendek di kampus Malaysia Le Cordon Bleu lengkap dengan tiket pesawat, akomodasi, dan uang saku. Pendaftaran dibuka secara online di www.jakartaculinaryfeastival.com/chefhunt dan dibuka hingga 15 September 2019.

6. Instalasi makanan dari Go Food

GoFood menghadirkan GoFood Paradiso, sebuah zona yang memajang berbagai instalasi seperti Journey to the Food Sanctuary, Bakso Meditation Room, Satay Mystical Trees, Boba Tea Sacred Pool, dan GoFood Prophecies Booth di Fork Tent.

Selain itu, di Spoon Tent, pengunjung berkesempatan untuk mendapatkan berbagai macam voucher dan merchandise eksklusif dari GoFood di Food Miracle Cave.

7. Masterclass dan Chef’s Table Experience

Pengunjung dapat menikuti Masterclass atau kelas memasak bersama koki ternama atau makan masakan koki ternama di Chef's Table Experience. Untuk ikut serta dua kegiatan ini pengunjung harus memesan terlebih dahulu dan dikenakan biaya. Keterangan lebih lanjut di www.jakartaculinaryfeastival.com

https://travel.kompas.com/read/2019/09/16/101200527/bertemu-koki-michelin-star-dan-7-alasan-menariknya-jakarta-culinary-festival

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Serunya Naik Bus Tingkat Wisata Jakarta Gratis, Lihat Panorama Kota dari Atas

Serunya Naik Bus Tingkat Wisata Jakarta Gratis, Lihat Panorama Kota dari Atas

Jalan Jalan
Pemerintah Dorong Maskapai Asing Tambah Penerbangan ke Indonesia

Pemerintah Dorong Maskapai Asing Tambah Penerbangan ke Indonesia

Travel Update
Bukit Golo Geleng NTT, Tempat Nikmati Matahari Terbit dari Ketinggian

Bukit Golo Geleng NTT, Tempat Nikmati Matahari Terbit dari Ketinggian

Jalan Jalan
Arab Saudi Larang Warganya ke 16 Negara, Ada Indonesia dan Turki

Arab Saudi Larang Warganya ke 16 Negara, Ada Indonesia dan Turki

Travel Update
Tips Melakukan Solo Trekking, Jelajahi Alam Sendirian Tanpa Guide

Tips Melakukan Solo Trekking, Jelajahi Alam Sendirian Tanpa Guide

Travel Tips
Bangsring Underwater Banyuwangi, Ekowisata Terumbu Karang Karya Nelayan Lokal

Bangsring Underwater Banyuwangi, Ekowisata Terumbu Karang Karya Nelayan Lokal

Jalan Jalan
Tiket Pesawat Mahal, Ini Solusi Menparekraf Sandiaga

Tiket Pesawat Mahal, Ini Solusi Menparekraf Sandiaga

Travel Update
Ancol Tutup 4 Juni 2022, Kecuali bagi Pemegang Tiket Formula E

Ancol Tutup 4 Juni 2022, Kecuali bagi Pemegang Tiket Formula E

Travel Update
Sandiaga: Diharapkan Wisata Monas Buka Lagi 2 Minggu ke Depan

Sandiaga: Diharapkan Wisata Monas Buka Lagi 2 Minggu ke Depan

Travel Update
Sandiaga Minta Tempat Wisata Wajibkan Pakai Masker Jika Ada Kerumunan

Sandiaga Minta Tempat Wisata Wajibkan Pakai Masker Jika Ada Kerumunan

Travel Update
Panduan ke Taman Gandrung Terakota, Biaya Paket Wisata dan Penginapan

Panduan ke Taman Gandrung Terakota, Biaya Paket Wisata dan Penginapan

Jalan Jalan
Tes Covid-19 Tak Lagi Jadi Syarat Perjalanan, Sandiaga Ingatkan Hal Ini

Tes Covid-19 Tak Lagi Jadi Syarat Perjalanan, Sandiaga Ingatkan Hal Ini

Travel Update
Rute menuju Taman Gandrung Terakota, 35 Menit dari Banyuwangi Kota

Rute menuju Taman Gandrung Terakota, 35 Menit dari Banyuwangi Kota

Jalan Jalan
Itinerary Sehari di Alas Purwo Banyuwangi, Lepas dari Kesan Mistis 

Itinerary Sehari di Alas Purwo Banyuwangi, Lepas dari Kesan Mistis 

Itinerary
Jangan Lupakan 10 Hal Penting Ini Saat Beli Bantal Leher Pesawat

Jangan Lupakan 10 Hal Penting Ini Saat Beli Bantal Leher Pesawat

Travel Tips
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.