Salin Artikel

5 Jenis Kopi Dingin, Cocok Diminum Saat Suhu Panas

JAKARTA, KOMPAS.com - Dahulu kopi identik dengan minuman yang diminum saat suhu dingin. Seiring berjalannya waktu, varian minuman kopi makin banyak bermunculan. Hal ini membuat kopi bisa dinikmati saat suhu udara dingin atau panas.

Suhu panas melanda beberapa wilayah di Indonesia. Ingi tetap ngopi walaupun suhu sedang panas? Berikut varian minuman kopi yang bisa kamu coba untuk menurunkan suhu tubuh :

1. Cold brew

Isitilah menyeduh kopi selalu identik dengan air panas. Namun, hal ini tidak belaku untuk jenis minuman kopi satu ini. Cold brew adalah teknik penyeduhan kopi dengan mendinginkan air yang telah dicampur dengan bubuk kopi. Proses pembuatan cold brew memakan waktu yang cukup lama yakni 18 sampai 24 jam. Prosesnya yang mudah membuat kopi ini bisa kamu buat sendiri dirumah.

Kopi yang dihasilkan cenderung lebih manis dengan tingkat keasaman yang rendah. Sesuai namanya, cold brew  selalu disajikan dalam kondisi dingin. Kamu bisa menemui minuman ini di toko kopi terdekat. Bahkan beberapa minmarket menyediakan kopi ini.

Kamu tidak perlu mencari-cari minuman satu ini. Cukup berjalan beberapa kilo, dan kamu akan menjumpai penjual minuman ini. Kebanyakan toko kopi, menjual minuman ini dengan campuran es batu dan wadah plastik.

3. Affogato

Mungkin untuk beberapa orang, minuman ini terdengar asing ditelinga. Affogato adalah espresso yang dicampur dengan satu atau dua sendok es krim. Kebanyakan toko kopi mengunakan es krim rasa vanilla untuk membuat affogato.

Kamu bisa mencari sajian ini di toko kopi terdekat. Bayangkan perpaduan manisnya es krim dengan pahitnya kopi di siang yang panas.

4. Frappe

Pada dasarnya, frappe dihasilkan dari es yang dishake (kocok) dengan susu sebagai tambahan rasa. Variannya beragam mulai dari kopi maupun non-kopi. Beberapa toko kopi mengolah minuman satu ini dengan cara diblender.

Minuman ini akan dengan mudah kamu temui di toko kopi terdekat. Selain kopi, biasanya toko kopi memadukan minuman ini dengan bahan-bahan yang tidak biasa seperti biskuit aneka rasa dari merek terkenal. 

5. Japanese ice coffee

Kamu pecinta kopi hitam, berarti kamu harus mencoba minuman satu ini. Japanese Ice Coffee adalah metode seduh manual yang memadukan es dan kopi.

Para brewer akan memastikan hadirnya es tidak menganggu rasa dari kopi. Malah hadirnya es merupakan komponen untuk menunjang rasa kopi yang ingin disajikan brewer.

Minuman ini bisa kamu temui di kedai kopi yang menyediakan menu manual brew. Perlu diingat, terkadang minuman ini tidak tercantum di menu. Biasanya, minuman ini adalah special request yang harus langsung ditanyakan kepada brewer.

https://travel.kompas.com/read/2019/10/24/110800027/5-jenis-kopi-dingin-cocok-diminum-saat-suhu-panas

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.