Salin Artikel

Pecinta Kuliner Legendaris? Cobain 6 Kuliner di Kota Lama Semarang Berikut

KOMPAS.com - Berwisata di Kota Semarang, sempatkan untuk berkunjung ke kawasan Kota Lama.

Selain mempunyai bagunan ala Belanda yang sudah berusia ratusan tahun, Kota Lama mempunyai kuliner legendaris yang eksis hingga kini.

Maka usai mengelilingi tempat-tempat bersejarah di Kota Lama, tak ada salahnya mampir dan mencicipi hidangan lengendarisnya.

Sate dan Gule Kambing 29 ini sudah dikenal oleh warga lokal maupun wisatawan. Pasalnya tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1945-an.

Tempat makan ini menyajikan menu dari olahan daging kambing, seperti sate buntel dan gulai.

Untuk dapat menikmati hidangan ini kamu dapat merogoh kocek mulai dari Rp 30.000- an. Tempat ini buka setiap hari kecuali hari Minggu, pada pukul 08.00 – 21.00 WIB.

Tempat ini menawarkan gulai kambing yang dimasak dengan menggunakan tungku kayu bakar.

Hal inilah yang membuat gulai dengan santan kental ini memiliki cita rasa khas.

Campuran bumbu terdiri dari rempah-rempah perpaduan bumbu Jawa dan Arab yang diwariskan secara turun temurun.

Dalam satu porsi berisi daging kambing maupun jeroan yang dipotong kecil-kecil lalu disiram kuah gulai dan ditaburi bawang goreng dan irisan tomat segar. Hidangan ini cocok ditambah dengan nasi panas.

Untuk satu porsi gulai kambing dengan nasi, kamu bisa merogoh kocek Rp 25.000-an. Warung ini buka setiap hari pada pukul 09.00 – 21.00 WIB.

Tempat yang berada di samping Gedung Marba Kota Lama ini menyajikan kuliner yang bernama nasi koyor.

Nasi koyor terdiri dari sepiring nasi putih, koyor (urat sapi), oseng kacang panjang, dan sambal.

Kuliner yang sudah ada dari tahun 1955 ini menerapkan resep dan cara memasak koyor yang sudah diwariskan sejak dulu.

Harga seporsi nasi koyor sekitar Rp 25.000. Tempat ini buka setiap hari pukul 08.00 – 18.00 WIB.

Bagi penyuka nasi goreng, kamu bisa mampir ke Nasi Goreng Pak Karmin dengan berjalan kaki sekitar 5 menit dari pusat Kota Lama.

Tempat kuliner yang eksis sejak 1971-an ini menjual nasi goreng babat gongso yang diminati oleh warga lokal maupun wisatawan. Walapun tempat yang berada di dekat Jembatan Mberok ini hanya berupa tenda sederhana.

Proses olahan daging babat ini memakan waktu lama. Daging direbus selama tiga jam hingga depalan jam untuk menciptakan tekstur yang empuk.

Khusus untuk babat dengan daging yang halus direbus hingga tiga jam, sedangkan babat kasar direbus hingga delapan jam agar daging terasa empuk.

Demi menciptakan rasa lezat pada daging babat yang mengandung banyak lemak, Karmin mencucinya dengan air mengalir berkali-kali hingga bersih.

Sementara, bumbu rempah-rempah tak pernah diubah untuk mempertahankan rasa.

Soal harga kamu dapat merogoh kocek dari Rp 10.000 hingga Rp 25.000. Tempat kuliner legendaris di kawasan Kota Lama ini buka setiap hari pada pukul 08.00 – 22.30 WIB.

Kamu dapat menjajalnya di Loenpia Mbak Lien yang sudah berdiri tahun 1980.

Tak heran jika lumpia di sini dijadikan pilihan kuliner bahkan dijadikan buah tangan oleh warga lokal maupun wisatawan.

Terdapat tiga varian isian lumpia yang dijual di sini yaitu ayam, udang, dan spesial (perpaduan ayam dan udang).

Sebagai pendamping menyantap lumpia, kamu bisa tambahkan cabai, acar, dan saus kental bercita rasa manis-gurih.

Untuk dijadikan buah tangan, lumpia ini bertahan hingga dua hari saja, karena dibuat tanpa bahan pengawet.

Harga lumpia mulai dari Rp 12.000 hingga Rp 13.000 per buah, tergantung pilihan rasa. Toko Loenpia Mbak Lien buka setiap hari mulai pukul 08.30 – 21.30 WIB.

Untuk mencapai toko Loenpia Mbak Lien, kamu bisa berjalan kaki dari Kota Lama selama sekitar 10 menit.

 Toko dengan bangunan bergaya Belanda ini sudah eksis semenjak tahun 1936. Saat masuk, pegunjung akan disuguhkan potret Kota Semarang di masa lampau melalui foto yang dipajang di dinding restoran.

Selain bangunan yang masih dipertahankan seperti tempo dulu, hidangan di sini juga begitu legendaris.

Toko Oen memadukan sajiannya dengan campuran bumbu Eropa, Jawa, dan Tonghoa.

Di sini kamu dapat menjajal lumpia, bistik, daging, es krim dan masih banyak lagi.

Namun terdapat satu menu yang saat ini menjadi ciri khas toko ini yaitu es krim.

Pembuatan es krim menggunakan peralatan kuno dari tahun 1920 yang didatangkan langsung dari Italia. Es krim di sini mempunyai cita rasa otentik yang tak pernah berubah.

Harga hidangan di sini mulai dari Rp 17.000 – Rp 300.000. Toko Oen Semarang buka setiap hari pukul 09.30 – 21.30 WIB.

Dari Kota Lama, kamu bisa jalan kaki ke sini sekitar 15 menit.

https://travel.kompas.com/read/2020/02/20/180301027/pecinta-kuliner-legendaris-cobain-6-kuliner-di-kota-lama-semarang-berikut

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.