Salin Artikel

Selain Es Teler, Wajib Coba Ayam Bakar Solo ala Es Teler Mulia Asli

Namun selain es teler, kedai ini juga terkenal dengan sajian ayam bakar khas Solo.

“Itu (ayam bakar) jadi favorit. Ayam bakar kita jualnya belum lama. Setelah kita pindah ke Jalan Pegangsaan Barat baru kita jual ayam bakar," kata Siswadi, keponakan Samijem Darmowiyono yang sekarang mengelola Es Teler Sari Mulia Asli ditemui di kedainya Rabu (4/3/2020).

Sebelum pindah ke Jalan Pengangsaan Barat pada 1980an, dulunya kesai Samijem hanya menjuak es teler, dan bakso, siomay.

"Itu saja kita sudah keteteran,” kenang Siswadi.

Satu paket ayam bakar khas Solo terdiri dari sepotong ayam bakar, nasi, dan lalapan. Selain itu kamu juga bisa meminta tambahan berupa tahu dan tempe bacem.

Ayam bakar yang disajikan berukuran cukup besar.

Kompas.com kala mencicipinya mendapatkan potongan dada. Potongan dada biasanya terkesan sebagai potongan yang besar tetapi dagingnya kering.

Namun tidak dengan ayam bakar ini. Dagingnya lembut dan cukup berair. Ayam bakar ini  diungkep dengan bumbu bacem yang lama sehingga rasa bumbu manis menyerap sempurna.

Selain ayam, tahu dan tempe bacemnya juga wajib dicoba. Rasa bumbu bacemnya terasa kuat. Manis dengan sedikit sensasi gurih.

Sementara sambalnya sendiri merupakan sambal terasi dengan rasa yang cenderung manis, cocok untuk makan ayam bakar bumbu bacem.

Namun bagi yang menyukai rasa pedas, sambal ini rasanya pasti akan kurang pedas. 

Seporsi ayam bakar khas Solo berisikan ayam bakar, nasi, dan lalapan dijual seharga Rp 33.000. Sementara jika ditambah tahu dan tempe menjadi Rp 43.000.

Selain ayam bakar khas Solo, kamu juga bisa menikmati varian makanan lain. Nasi gulai sapi seharga Rp 33.000, dan bakso serta siomay yang masing-masing dijual seharga Rp 29.000.

Biasanya pengunjung menyantap hidangan berat lalu ditutup es teler untuk menetralkan rasa. 

Es Teler Sari Mulia Asli terletak di Kompleks Bioskop Metropole XXI, Jl. Pangeran Diponegoro  Jakarta Pusat. Kedai ini buka setiap hari dari pukul 10.00 - 22.00 WIB.

Es Teler Sari Mulia Asli merupakan rumah makan ketiga dari liputan khusus bersambung "50 Tempat Makan Legendaris di Jakarta".

Artikel rekomendasi tempat makan legendaris di Jakarta ini akan tayang setiap Jumat selama 50 pekan ke depan. Nantikan kisah para perintis kuliner Jakarta berikutnya di Kompas.com.

https://travel.kompas.com/read/2020/03/07/111100327/selain-es-teler-wajib-coba-ayam-bakar-solo-ala-es-teler-mulia-asli

Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Komunikasi Efektif Penting untuk Kenyamanan Wisatawan di Labuan Bajo

Komunikasi Efektif Penting untuk Kenyamanan Wisatawan di Labuan Bajo

Travel Update
Multiple Entry Visa, Tak Hanya Bisa Digunakan untuk Wisata

Multiple Entry Visa, Tak Hanya Bisa Digunakan untuk Wisata

Travel Update
20 Destinasi Wisata Teraman Dunia, Singapura Nomor 1 dan Tak Ada Indonesia

20 Destinasi Wisata Teraman Dunia, Singapura Nomor 1 dan Tak Ada Indonesia

Travel Update
13 Tips Traveling Aman ke Tempat Baru, Riset dan Bawa Perlengkapan

13 Tips Traveling Aman ke Tempat Baru, Riset dan Bawa Perlengkapan

Travel Tips
Jelang Nataru, Okupansi Hotel di Kota Malang Diprediksi Terus Naik

Jelang Nataru, Okupansi Hotel di Kota Malang Diprediksi Terus Naik

Travel Update
30 Tempat Wisata Akhir Tahun di Lembang yang Ramah Anak

30 Tempat Wisata Akhir Tahun di Lembang yang Ramah Anak

Jalan Jalan
Dusun Semilir Akhirnya Akan Grand Opening 8 Januari 2023

Dusun Semilir Akhirnya Akan Grand Opening 8 Januari 2023

Travel Update
Ganjar Sebut Potensi Wisata Religi di Jateng Tinggi, Ini Rekomendasinya

Ganjar Sebut Potensi Wisata Religi di Jateng Tinggi, Ini Rekomendasinya

Travel Update
5 Hotel Dekat Alun-alun Bandungan Semarang, Bisa Jalan Kaki 7 Menit

5 Hotel Dekat Alun-alun Bandungan Semarang, Bisa Jalan Kaki 7 Menit

Jalan Jalan
3 Keunikan Desa Sasak Ende, Rumah Adat hingga Kopi Dicampur Beras

3 Keunikan Desa Sasak Ende, Rumah Adat hingga Kopi Dicampur Beras

Jalan Jalan
20 Destinasi Wisata yang Tidak Aman di Dunia, Indonesia Nomor 10

20 Destinasi Wisata yang Tidak Aman di Dunia, Indonesia Nomor 10

Travel Update
Batik Air Tambah Rute Bali-Melbourne PP Mulai 5 Januari 2023

Batik Air Tambah Rute Bali-Melbourne PP Mulai 5 Januari 2023

Travel Update
5 Makna Filosofis Batik Parang yang Tidak Boleh Dipakai Sembarangan

5 Makna Filosofis Batik Parang yang Tidak Boleh Dipakai Sembarangan

Jalan Jalan
7 Spot Foto Instagramable di Lotte Alley, Serasa di Korea dan Jepang

7 Spot Foto Instagramable di Lotte Alley, Serasa di Korea dan Jepang

Jalan Jalan
Kebun Raya Bogor Buka Lagi Taman Tumbuhan Pemakan Serangga

Kebun Raya Bogor Buka Lagi Taman Tumbuhan Pemakan Serangga

Travel Update
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.