Ada Bakso Kelapa di Aceh Utara, Ini Rasanya...

Di Aceh Utara, misalnya, kini ada bakso kelapa. Ya, bakso yang disajikan di atas buah kelapa muda.

Bakso beserta kuahnya dimasukkan ke dalam kelapa muda yang sudah dibuka dan tersisa dagingnya.

Makanan unik ini dijual di warung Bakso Noya yang terletak di Desa Rawang Itek, Tanah Jambo Aye, Aceh Utara.

"Kepala mudanya pas untuk diminum, agak lembek, dan mudah diserot pakai sendok. Saya bisa katakan, untuk saat ini hanya saya yang menyediakan bakso kelapa muda di Aceh Utara,” kata pemilik warung Bakso Noya, Noviyanti, Minggu (29/3/2020).

Dalam sehari, biasanya dia menyediakan 500-700 buah kelapa muda. Namun, karena pandemi virus corona, kini ia menyiapkan 200 biji.

Adapun untuk memenuhi pasokan buah kelapa muda, Novi mengaku membeli dari petani di Aceh Utara.

Satu porsi bakso kelapa kian nikmat dengan jika dipadukan cabai rawit, kecap dan bumbu. Jika ingin menambah pedas, cabai rawit yang telah digiling tersedia. Rasa pedasnya pas.

"Kami mengutamakan pedas cabai. Agar lebih terasa di lidah,” sebutnya.

Menurutnya, rasa bakso itu cocok buat lidah masyarakat Aceh.

Sebagian pengunjungnya merupakan pengendara yang melintas semisal dari Aceh Tamiang, Aceh Timur, Medan yang hendak menuju kota lain di Aceh. Maklum, letak warung itu persis di jalur nasional Medan-Banda Aceh.

“Tentu saya bersyukur atas begitu baik respon pengunjung. Lidah mereka cocok dengan rasa bakso ini,” pungkasnya.

Nah, penasaran makan bakso langsung di kelapa. Silakan singgah dan coba rasakan sensasinya Warung bakso ini buka sejak pukul 11.00 WIB hingga 23.00 WIB.