Salin Artikel

Apa Rasanya Teh Hijau Campur Jahe? Ini Cara Bikin Golden Ginger Tea

JAKARTA, KOMPAS.com - Teh sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Minuman sederhana ini bisa dikreasikan menjadi sajian yang unik dengan cita rasa baru.

Minuman kreasi teh bisa menjadi pilihanmu sebagai pendamping saat kerja dari rumah ( work from home ). Salah satu kreasi teh adalah golden ginger tea, hasil kreasi dari pakar teh Ratna Somantri.

Ratna sebagai penemu resep golden ginger tea, menjabarkan bahan-bahan yang diperlukan. Untuk membuat kreasi teh satu ini kamu harus menyiapkan bahan berikut:

60 gram jahe digeprek
10 gram kunyit iris tipis
500 ml air
6 gram teh hijau
1.5 sendok makan air jeruk lemon atau nipis

"Bahan selanjutnya yaitu dua sendok makan sirup serai," jelas Ratna saat dihubungi oleh Kompas.com, Sabtu (28/30/2020).

Langkah pertama untuk membuat golden ginger tea adalah membuat terlebih dahulu sirup serainya.

Resep membuat sirup serai, pertama siapkan 500 ml air, 500 gram gula pasir, dan 75 gram serai yang sudah diiris tipis.

Setelah bahan siap, masak air serta gula dan serai sampai gula larut. Setelah dingin masukkan ke botol atau toples kaca yang tertutup rapat.

Sirup serai bisa disimpan di lemari pendingin selama 24 jam baru saring serainya. Sirup ini bisa disimpan di lemari pendingin selama dua minggu untuk kreasi teh lainnya.

Setelah sirup serai siap digunakan, langkah selanjutnya untuk membuat golden ginger tea adalah merebus jahe dan kunyit.

Rebus jahe dan kunyit selama lima menit dengan api kecil sampai airnya berkurang tinggal 3/4 nya. Lalu jika sudah matikan api.

"Lalu diamkan selama 10 menit sampai air tidak terlalu panas, saring," kata Ratna.

Setelah itu pakai airnya untuk menyeduh teh hijau selama tiga menit. Tambahkan air jeruk lemon dan sirup serai. Golden ginger tea bisa disajikan hangat atau dingin dengan es batu.

Pedas dari jahe, asam dari kunyit lalu berpadu dengan pahit yang segar dari teh dan manis dari sirup serai membuat sajian ini kaya akan cita rasa. 

Golden ginger tea bisa disajikan dengan es batu, minuman ini akan menyegarkan siang harimu di tengah terik matahari.

https://travel.kompas.com/read/2020/03/31/222200427/apa-rasanya-teh-hijau-campur-jahe-ini-cara-bikin-golden-ginger-tea

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

GPIB Immanuel Malang Menyimpan Dua Alkitab Kuno Berusia Ratusan Tahun

GPIB Immanuel Malang Menyimpan Dua Alkitab Kuno Berusia Ratusan Tahun

Jalan Jalan
Endek Bali Jadi Suvenir untuk Delegasi GPDRR 2022

Endek Bali Jadi Suvenir untuk Delegasi GPDRR 2022

Travel Update
Pengerjaan KRL Solobalapan-Palur Capai 84 Persen, Ditarget Beroperasi Juli 2022

Pengerjaan KRL Solobalapan-Palur Capai 84 Persen, Ditarget Beroperasi Juli 2022

Travel Update
Sandiaga Bidik Turis Malaysia dan Singapura untuk Wisata Golf di Belitung

Sandiaga Bidik Turis Malaysia dan Singapura untuk Wisata Golf di Belitung

Travel Update
6 Tips Aman Berenang di Sungai, Bisa Bawa Benda-benda Ini

6 Tips Aman Berenang di Sungai, Bisa Bawa Benda-benda Ini

Travel Tips
Turis Indonesia dan 97 Negara Lain Bisa Masuk Jepang Mulai 10 Juni 2022 Tanpa PCR

Turis Indonesia dan 97 Negara Lain Bisa Masuk Jepang Mulai 10 Juni 2022 Tanpa PCR

Travel Update
Waspada, Jangan Lakukan 5 Hal ini Saat Berenang di Sungai

Waspada, Jangan Lakukan 5 Hal ini Saat Berenang di Sungai

Travel Tips
Pendaki Gunung Rinjani yang Buang Sampah Sembarangan Akan Diblacklist 2 Tahun

Pendaki Gunung Rinjani yang Buang Sampah Sembarangan Akan Diblacklist 2 Tahun

Travel Update
Harga Tiket Masuk dan Rute Menuju Pantai Teluk Hijau Banyuwangi

Harga Tiket Masuk dan Rute Menuju Pantai Teluk Hijau Banyuwangi

Jalan Jalan
Pantai Teluk Hijau Banyuwangi, Surga Tersembunyi dengan Air Laut Berwarna HijauĀ 

Pantai Teluk Hijau Banyuwangi, Surga Tersembunyi dengan Air Laut Berwarna HijauĀ 

Travel Update
Harga Tiket Masuk dan Cara Melihat Penyu di Pantai Sukamade Banyuwangi

Harga Tiket Masuk dan Cara Melihat Penyu di Pantai Sukamade Banyuwangi

Travel Tips
Kosakata Bahasa Jawa untuk Tawar-menawar, Wisatawan Perlu Tahu

Kosakata Bahasa Jawa untuk Tawar-menawar, Wisatawan Perlu Tahu

Travel Tips
Kenang 16 Tahun Gempa Yogya, Bisa Kunjungi Monumen Gempa di Bantul

Kenang 16 Tahun Gempa Yogya, Bisa Kunjungi Monumen Gempa di Bantul

Jalan Jalan
5 Cara Menolong Orang yang Terseret Arus Sungai

5 Cara Menolong Orang yang Terseret Arus Sungai

Travel Update
5 Persiapan Sebelum Berenang di Sungai, Sedia Perlengkapan

5 Persiapan Sebelum Berenang di Sungai, Sedia Perlengkapan

Travel Tips
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.