Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Alat Ini...

KOMPAS.com - Berada di rumah selama masa physical distancing, kamu dapat mencoba mempraktikkan resep minuman yang belakangan sedang viral yakni dalgona coffee.

Jebolan MasterChef Indonesia 2019 season 5 Devina Hermawan membagikan pengalamannya membuat dalgona coffee tanpa mixer maupun whisk.

"Kalau pakai whisk, kalian ngaduknya bisa harus 15 menit," ujar Devina, mengutip Tribunnews.com.

Menurut Devina, cara bikin dalgona coffee tidak sulit selama mengetahui tips and triknya. Bukan whisk maupun mixer, Devina menggunakan saringan untuk menghasilkan foam kopi.

Bahan Dalgona:

2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
2 sdm white/brown sugar
2-3 sdm air hangat

Bahan lain:

Susu sapi
Evaporated milk/santan
Es batu

Devina mengatakan, tidak masalah memakai sedikit air untuk membuat dalgona dari kedua bahan lain. Pasalnya, tekstur busa semakin tak lembut bila takaran air lebih banyak.

"Tapi kalau takarannya 1:1:1, foam-nya bakal smooth banget atau lembut," ujarnya.

Cara membuat dalgona coffee tanpa mixer:

1. Foam: Campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper.

Aduk menggunakan saringan kecil selama 3,5 menit hingga berubah warna menjadi pucat.

2. Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas. Letakkan foam di atasnya.

3. Brown sugar dalgona coffee siap disajikan.

Devina membagikan tips membuat dalgona coffee melalui video yang diunggah pada akun YouTube-nya.

Pada video tersebut, Devina mengatakan bahwa air hangat berfungsi untuk melarutkan gula dan kopi.

"Kalau misalkan dia nggak larut, nanti nggak enak, nggak smooth, kasar," tambahnya.

Sementara itu, penggunaan mangkuk ceper bertujuan agar saringan mudah mengenai bagian dasar mangkuk supaya bisa mengaduk lebih rata.

Penggunaan evaporated milk atau santan dalam resep dalgona coffee-nya untuk menambah cita rasa gurih.

"Tujuannya agar lebih gurih lagi, tapi ini nggak wajib," ujar dia.

Menurut Devina, foam dalgona coffee lebih cokelat karena ia menggunakan brown sugar.

Sebelumnya menurut sebuah video di YouTube, kopi dalgona sebanyak 400 kali menggunakan whisk untuk menghasilkan busa.

Namun untuk mempersingkat waktu dan tenaga, ada yang membuatnya menggunakan mixer.

Bila kamu tak mempunyai mixer, tak perlu khawatir. Masih bisa membuat kopi dalgona tanpa perlu lelah seperti cara di atas.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Dalgona Coffee, Tanpa Mixer dan Hanya 3 Menit, Simak Resepnya!, https://www.tribunnews.com/lifestyle/2020/04/04/cara-membuat-dalgona-coffee-tanpa-mixer-dan-hanya-3-menit-simak-resepnya?page=all. (Penulis: Sri Juliati | Editor: Muhammad Renald Shiftanto)

https://travel.kompas.com/read/2020/04/05/221300527/cara-membuat-dalgona-coffee-tanpa-mixer-pakai-alat-ini

Terkini Lainnya

Pengalaman Menginap di Vila di Ubud Bali, Lokasinya di Tengah Sawah

Pengalaman Menginap di Vila di Ubud Bali, Lokasinya di Tengah Sawah

Hotel Story
Pelita Air Terbang dari Balikpapan ke Yogyakarta PP, Tarif Rp 1 Jutaan

Pelita Air Terbang dari Balikpapan ke Yogyakarta PP, Tarif Rp 1 Jutaan

Travel Update
Pendakian Puncak Sarah Klopo di Mojokerto via Kedungudi, Ini Estimasi Waktunya

Pendakian Puncak Sarah Klopo di Mojokerto via Kedungudi, Ini Estimasi Waktunya

Jalan Jalan
Bandara Soekarno-Hatta Jadi yang Paling Sibuk di Indonesia Saat Libur Idul Adha

Bandara Soekarno-Hatta Jadi yang Paling Sibuk di Indonesia Saat Libur Idul Adha

Travel Update
Wisata di Bromo Tengger Semeru Tutup mulai 21 Juni, Ada Yadnya Kasada

Wisata di Bromo Tengger Semeru Tutup mulai 21 Juni, Ada Yadnya Kasada

Travel Update
Harga Tiket dan Jam Buka Hawai Waterpark, Wisata Keluarga di Malang

Harga Tiket dan Jam Buka Hawai Waterpark, Wisata Keluarga di Malang

Travel Update
Harga Tiket Masuk di Emastri Park Batuah

Harga Tiket Masuk di Emastri Park Batuah

Jalan Jalan
Cara Menuju ke Emastri Park Batuah, 45 Menit dari Samarinda

Cara Menuju ke Emastri Park Batuah, 45 Menit dari Samarinda

Jalan Jalan
Harga Tiket dan Jam Buka Pendakian Puncak Sarah Klopo di Mojokerto

Harga Tiket dan Jam Buka Pendakian Puncak Sarah Klopo di Mojokerto

Travel Update
Aktivitas Bermain Anak di Emastri Park Batuah yang Populer

Aktivitas Bermain Anak di Emastri Park Batuah yang Populer

Jalan Jalan
Pendakian Puncak Sarah Klopo yang Lagi Viral di Mojokerto

Pendakian Puncak Sarah Klopo yang Lagi Viral di Mojokerto

Jalan Jalan
Serunya Penginapan Keluarga di Emastri Park Batuah

Serunya Penginapan Keluarga di Emastri Park Batuah

Jalan Jalan
Rute Mudah ke Infinity Pool Soko Langit Wonogiri, Jangan Ikut Google Maps

Rute Mudah ke Infinity Pool Soko Langit Wonogiri, Jangan Ikut Google Maps

Travel Tips
Emastri Park Batuah, Tempat Rekreasi Keluarga di Kutai Kartanegara

Emastri Park Batuah, Tempat Rekreasi Keluarga di Kutai Kartanegara

Jalan Jalan
Villa Tenang by Nakula di Kuta Bali, Menginap Sambil Barbekyu Gratis

Villa Tenang by Nakula di Kuta Bali, Menginap Sambil Barbekyu Gratis

Hotel Story
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke