Resep Ayam KFC ala Netizen Twitter yang Berhasil Meniru Setelah 18 Bulan Mencoba

KOMPAS.com – Seorang pencinta ayam asal Warwickshire, Inggris, bernama Dan Fell telah menghabiskan waktu lebih dari setahun untuk menguji resep ala KFC.

Melansir The Sun, Senin (6/4/2020), Fell membagikan hasilnya saat mencoba resep dalam masa-masa physical distancing.

Fell membagikan resep rahasianya dalam sebuah unggahan video di Twitter yang kini telah disukai pengguna media sosial tersebut sebanyak 1.700 kali.

Bahan-bahan dalam resep tersebut antara lain adalah sebagai berikut:

Goreng ayam tersebut selama 5 – 6 menit. Kemudian, panaskan oven pada suhu 80 derajat celsius. Masukkan ayam ke dalam oven. Lalu goreng kembali selama 90 detik.

Kendati resep tersebut terbilang sedikit rumit, tetapi banyak orang mencobanya sebab memiliki waktu luang akibat adanya lockdown karena virus corona.

Fell mengatakan bahwa rasa ayam tersebut dapat dipengaruhi oleh suhu ayam, jenis minyak yang digunakan, bahkan suhu egg wash.

Melalui akun Twitternya, Fell juga menunjukkan foto ayam KFC tiruannya.

“Butuh waktu 18 bulan namun saya menirunya. Kamu harus memiliki penggorengan (deep fryer) dan kamu harus memiliki campuran rempah yang tepat. Minyak harus berada di suhu 160 – 165 derajat celcius. Tidak kurang, tidak lebih,” kata Fell, mengutip The Sun.

Beberapa netizen di Twitter terlihat kagum akan resepnya. Bahkan salah satu warganet menulis “Tidak semua pahlawan memakai jubah”.

Sementara netizen lain mengatakan bahwa Fell bukanlah pahlawan yang layak didapatkan, tetapi pahlawan yang dibutuhkan.