Resep Keripik Tahu Pedas, Cocok buat Camilan Kerja dari Rumah

JAKARTA, KOMPAS.com - Apakah kamu suka ngemil? Jika iya, sekarang mungkin waktu yang tepat untuk bereksperimen membuat camilan.

Kerja dari rumah membuat banyak orang punya waktu luang untuk memasak. Tak ada salahnya memasak camilan sendiri, apalagi camilan ini terbilang mudah.

Berikut adalah resep keripik tahu pedas dari Sajian Sedap, siapa tahu malah bisa jadi ide usaha berjualan camilan kekinian. 

Bahan yang harus disiapkan untuk keripik tahu pedas:

• 10 buah tahu pong goreng
• 300 ml air, untuk pencelup
• 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan pelapis (aduk rata):

Bahan taburan (aduk rata):

• 4 buah cabai kering, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, iris, goreng, remahkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica

Cara membuat keripik tahu pedas:

1. Ambil tahu pong dan sisihkan isinya (isian tahu bisa untuk membuat pepes tahu atau mun tahu). Balik tahu sehingga bagian dalamnya berada diluar.

2. Aduk rata bahan pelapis. Gulingkan tahu pong ke dalam air kemudian gulingkan ke dalam bahan pelapis sampai terbalut rata.

3. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. Goreng sampai tahu matang kering dan bertekstur garing.

4. Masukkan ke dalam kantong plastik bersama bahan taburan. Aduk sampai terbalut rata.

Keripik tahu pedas siap dinikmati, selamat mencoba.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Keripik Tahu Pedas Enak, Camilan Renyah yang Bikin Nagih," 

https://sajiansedap.grid.id/read/101865504/resep-keripik-tahu-pedas-enak-camilan-renyah-yang-bikin-nagih 

Penulis : Robert Christianto
Editor : Dwi