Resep Roti Panggang Boba Viral Buat Camilan Malam Setelah Buka Puasa

JAKARTA, KOMPAS.com - Setelah berbuka puasa dengan gorengan dan makanan berat, biasanya ingin bersantap camilan yang lebih ringan. 

Boba Bread bisa jadi pilihan hidangan penutupi usai menyantap hidangan utama.

Resep dan cara membuat Boba Bread ditampilkan dalam demo masak #MasakdiRumahAja yang juga berlangsung di Live Instagram @kompas.travel bekerja sama dengan GH Universal Hotel Bandung.

Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi, mempraktikkan cara memasak hidangan penutup yang sempat viral ini.

"Boba ini sangat hits, dan menu Bobba bread juga ada di GH Universal Hotel Bandung," jelasnya dalam sesi #MasakdiRumahAja, Selasa, (28/4/2020).

Berikut Bahan dan cara membuat Boba Bread ala GH Universal Hotel Bandung: 

Bahan:

• 2 buah roti tawar ( potongan tebal)
• Boba instan secukupnya
• 1 kuning telur
• 20 gram maizena
• 250 gram susu segar
• 250 gram fresh cream
• Gula putih
• Vanilla essence secukupnya

Cara membuat Boba Bread:

Langkah pertama rebus boba sampai matang dan kenyal. Sambil merebus boba, kamu bisa membuat fla untuk roti. Campurkan bahan membuat fla yaitu susu, larutan maizena, kuning telur, vanilla essence, gula dan fresh cream dengan cara dimasak hingga mengental.

Lalu siapkan roti, panggang hingga warna roti kecoklatan. Selesai roti dipanggan, siram dengan fla dan taburi boba di atasnya. Boba bread siap disajikan. Nikmat disajikan selagi roti masih hangat. 

Konten ini merupakan kerja sama Kompas Travel dengan GH Universal Hotel Bandung dalam sesi #MasakdiRumahAja.