Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Salin Artikel

Stok Mi Instan Berlebih? Coba Bikin Seblak Mi Instan, Cuma 8-10 Menit

JAKARTA, KOMPAS.com - Mi instan kerap kali dijadikan sebagai persediaan makanan, salah satunya oleh anak kos.

Bila kamu mempunyai stok yang cukup banyak, cobalah membuat kreasi mi instan. Salah satunya adalah seblak mi instan.

"Membuatnya tidak lama, sama kayak buat mi rebus aja, kalau pakai kompor yang high pressure bisa 5 menit, kalau kompor yang di rumah paling lama 8 sampai 10 menit," jelas Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia Indah Riduan Sani kepada Kompas.com, Selasa (12/5/2020).

"Merek mi instan apa aja tergantung selera, saran yang digunakan mi instan rasa original aja, ayam bawang," tambahnya.

Resep seblak mi instan

Bahan

  • Kencur 2 gram
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai rawit merah atau hijau 3 hingga 4 biji, tergantung selera
  • Mi instan dan semua bumbunya (termasuk minyak bawangnya)
  • Telur 1 butir
  • Minyak untuk menumis
  • Air atau kaldu ayam 250ml
  • Sayur, tergantung selera, bisa sawi hijau, daun bawang, atau sayuran yang lain.
  • Kerupuk seblak dan makaroni yang sudah direndam
  • Bakso atau ceker yang udah empuk

"Isiannya bisa ditambah seafood, sesuai selera saja," ujar Chef Riduan.

Cara membuat seblak mi instan

Untuk membuat seblak mi instan, pertama-tama tumis bumbu halus yaitu kencur, bawang putih, cabai rawit yang sudah digiling. Tumis hingga bumbu harum.

Setelah bumbu harum, masukkan telur sambil diorak-arik. Jika sudah, masukkan air atau kaldu ayam. 

Selanjutnya masukkan mi instan, kerupuk seblak atau makaroni, dan tambahkan juga ceker atau bakso. Kemudian masukkan isian lain sesuai selera.

Masak seblak sampai mendidih, lalu masukkan sayur dan bumbu mi instan serta minyak bawangnya.

"Check kondisi mi-nya udah lembut atau belum dan bahan yang lainnya. Jangan lupa dicicip rasanya," paparnya.

Kalau rasa seblak sudah pas dan tekstur mi, kerupuk, dan makaroni empuk bisa langsung diangkat dan disajikan.

https://travel.kompas.com/read/2020/05/17/172700127/stok-mi-instan-berlebih-coba-bikin-seblak-mi-instan-cuma-8-10-menit

Terkini Lainnya

Bos Apple Tim Cook Berkunjung ke Museum Wayang, Simak Daya Tariknya 

Bos Apple Tim Cook Berkunjung ke Museum Wayang, Simak Daya Tariknya 

Jalan Jalan
Mengenal Bangsal Kepatihan, Lokasi Open House Sri Sultan HB X

Mengenal Bangsal Kepatihan, Lokasi Open House Sri Sultan HB X

Jalan Jalan
Dubai Dilanda Badai, Penerbangan Ditunda dan Dialihkan

Dubai Dilanda Badai, Penerbangan Ditunda dan Dialihkan

Travel Update
Banten Dikunjungi 2,5 Juta Wisatawan pada Lebaran 2024, Belum Capai Target

Banten Dikunjungi 2,5 Juta Wisatawan pada Lebaran 2024, Belum Capai Target

Travel Update
Perputaran Ekonomi Sektor Parekraf Capai Rp 369,8 Triliun Selama Lebaran

Perputaran Ekonomi Sektor Parekraf Capai Rp 369,8 Triliun Selama Lebaran

Travel Update
Ada Promo Tiket Pesawat ke Vietnam dari Vietjet, mulai Rp 1 Juta

Ada Promo Tiket Pesawat ke Vietnam dari Vietjet, mulai Rp 1 Juta

Travel Update
Mengenal Terowongan Juliana, Lokasi Syuting Film Siksa Kubur

Mengenal Terowongan Juliana, Lokasi Syuting Film Siksa Kubur

Jalan Jalan
Vokalis Red Hot Chili Peppers Disebut Kunjungi Mentawai, di Mana Lokasinya?

Vokalis Red Hot Chili Peppers Disebut Kunjungi Mentawai, di Mana Lokasinya?

Travel Update
350.000 Wisatawan Kunjungi Semarang Saat Libur Lebaran 2024, Kota Lama Jadi Favorit

350.000 Wisatawan Kunjungi Semarang Saat Libur Lebaran 2024, Kota Lama Jadi Favorit

Travel Update
5 Wisata di Sekitar Pusat Kota Semarang, Banyak yang Gratis

5 Wisata di Sekitar Pusat Kota Semarang, Banyak yang Gratis

Jalan Jalan
Libur Lebaran 2024, Okupansi Hotel Dekat Tempat Wisata di Jawa Barat Capai 95 Persen

Libur Lebaran 2024, Okupansi Hotel Dekat Tempat Wisata di Jawa Barat Capai 95 Persen

Travel Update
Wahana dan Aktivitas Wisata di Malang Smart Arena

Wahana dan Aktivitas Wisata di Malang Smart Arena

Jalan Jalan
Malang Smart Arena: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Malang Smart Arena: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Tips Kembalikan Mood Setelah Libur Lebaran

Tips Kembalikan Mood Setelah Libur Lebaran

Travel Tips
Tips untuk Kembali ke Rutinitas Kerja Setelah Libur Panjang

Tips untuk Kembali ke Rutinitas Kerja Setelah Libur Panjang

Travel Tips
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke