Resep Minuman Sehat Praktis, Energizer Drink untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

JAKARTA,KOMPAS.com  - Minuman hangat sangat nikmat diminum di malam hari. Apalagikalau minuman tersebut dapat memberi manfaat untuk tubuh.

Sesi #MasakdiRumahAja pada Kamis, 21 Mei 2020 pukul 15.30 WIB lalu melalui Live Instagram @kompas.travel mempraktikkan cara membuat minuman Energizer Drink.

Pada sesi ini, Executive Chef Best Western Premier Panbil Batam I Gede Adi Yulyawan menunjukkan cara memasak Wrapped & Grilled Salmon dan Energizer Drink. Ia mengatakan jika minuman tersebut kaya akan vitamin dan dapat menguatkan daya tahan tubuh.

"Kedua resep di atas memiliki nilai gizi yang tinggi dan sangat baik untuk menjaga imunitas tubuh kita di tengah-tengah masa pandemi seperti ini," jelas I Gede Adi Yu talyawan dalam sesi #MasakdiRumahAja pada Kamis, 21 Mei 2020.

Berikut bahan, resep dan cara membuat Energizer Drink dari Executive Chef Best Western Premier Panbil Batam I Gede Adi Yulyawan :

Bahan Energizer Drink:

• 2 batang serai
•  7 gram jahe
•  4 biji cengkeh
• 1/2 buah lemon
• 7 gram kunyit
• 40 gram kayu manis
• Gula batu secukupnya
• Daun mint secukupnya
• Air mineral secukupnya

Cara membuat Energizer Drink:

Pertama geprek serai, kunyit, dan jahe. Siapkan air mineral kurang lebih sebanyak 360 ml dan masukkan seluruh rempah ke dalam air. Kemudian didihkan hingga warna air berubah menjadi kuning kecokelatan kira-kira lima hingga tujuh menit.

Kemudian masukkan gula batu dan larutkan. Siapkan cangkir dan tangkai serai sebagai pengaduk kemudian tuangkan Energizer Drink ke dalam cangkir.

"Gula batu disiapkan terpisah apabila ingin menambahkan rasa manis," papar Adi.