Mendalami Kehidupan Suku Batak Toba di Desa Wisata Huta Tinggi

KOMPAS.com - Danau Toba tidak hanya menawarkan wisata alam, tapi juga juga wisata budaya.

Salah satu objek wisata budaya yang dapat dikunjungi adalah Desa Huta Tinggi di Pulau Samosir, Sumatera Utara. 

Desa ini menawarkan paket wisata bertema kehidupan masyarakat Suku Batak yang tinggal di kawasan tersebut.

Jika memilih paket wisata itu, pengunjung akan ikut serta di beragam aktivitas masyarakat setempat, mulai dari memerah susu kerbau hingga menikmati pemandangan danau di atas bukit.

Kompas.com berkesempatan ikut wisata virtual ke Desa huta Tinggi dalam acara yang diselenggarakan Atourin, Sabtu (14/8/2021) lalu.

Berdasarkan acara tersebut, berikut adalah sejumlah aktivitas yang dapat dilakukan pengunjung saat berwisata ke Desa Huta Tinggi:

Memainkan alat musik tradisional

Pengunjung Desa Huta Tinggi akan disambut oleh alunan musik tradisional khas Batak yang dimainkan oleh pemuda-pemudi desa. 

"Ini adalah musik penyambutan untuk kita, tamu yang datang ke Desa Huta Tinggi," tutur Stella Angelica, pegiat wisata Desa Huta Tinggi dalam acara virtual tersebut.

Tak hanya menikmati alunan musik tradisional, pengunjung juga bisa belajar memainkan alat-alat musik itu. 

Memerah dan mengolah susu kerbau

Desa Huta Tinggi terkenal akan hewan kerbau. Pengunjung akan menjumpai hewan berkaki empat ini hampir di tiap sudut desa.

"Huta Tinggi itu memang ikon kita di kerbaunya. Atraksi yang pertama itu adalah memerah susu kerbau," tutur Stella.

Wisatawan akan diajak memerah susu kerbau milik penduduk. Mereka akan didampingi oleh sang pemilik kerbau selama prosesnya agar tetap aman. 

Menurut Stella, proses pemerahan susu kerbau lebih baik dilakukan pada pagi hari. Kerbau biasanya menghasilkan susu yang lebih banyak jika pemerahan dilakukan pada pukul 06.00 - 07.00 WIB.

"Kalau susu kerbau ini kita memerahnya di jam enam sampai jam tujuh pagi untuk bisa mendapatkan hasil yang maksimal sebelum nanti diberikan kepada anaknya," terangnya.

Susu yang telah diperah kemudian akan diolah menjadi dali ni horbo, makan khas Batak Toba. Olahan tersebut berbentuk seperti keju yang dimakan dengan nasi putih.

Wisatawan juga bisa turut serta dalam pengolahan susu kerbau ini.

Desa Huta Tinggi memiliki area kebun kopi yang dikelola oleh masyarakat setempat. Wisatawan bisa mencoba memanen buah kopi langsung dari pohonnya.

Adapun, area kebun kopi terletak tak jauh dari penginapan yang ada di Huta Tinggi. Tak hanya pohon kopi, pengunjung juga bisa melihat pohon kemiri di lokasi yang sama. 

Wisatawan dapat ikut mengupas jagung milik penduduk. Aktivitas ini dilakukan bersama-sama dengan warga Desa Huta Tinggi.

Danau Toba kerap dijuluki danau di atas danau. Dilansir dari Kompas.com, Pulau Samosir yang terletak di tengah Danau Toba memiliki dua danau lainnya, salah satunya Danau Sidihoni.

Danau Sidihoni terletak di atas bukit dan dikelilingi rerumputan. 

Wisatawan yang berada di lokasi itu juga dapat melihat gereja kecil di puncak bukit.

"Kalau dari kita, kalau airnya surut, itu menandakan bahwasanya akan ada pertanda buruk di lokasi ini. Entah itu musibah, atau misalnya memberikan pertanda bahwa ada masyarakat yang melakukan hal yang tidak baik," ujar Stella.

Untuk melihat Danau Sidihoni, pengunjung perlu mendaki ke puncak bukit atau dengan mengendarai sepeda motor.