6 Oleh-oleh Makanan Khas Pontianak, Ada Brownies Durian dan Kue Bingke

KOMPAS.com - Pontianak di Kalimantan Barat memiliki aneka hidangan yang bisa dibawa pulang.

Oleh karena itu, jika berkunjung ke Pontianak jangan lupa untuk sempatkan membeli oleh-oleh makanan khas daerah tersebut. 

Di bawah ini adalah enam rekomendasi oleh-oleh makanan khas Pontianak yang sudah Kompas.com rangkum: 

Yang membedakan kedua varian kue bingke adalah pemasakannya. Bingke biasa dimasak dengan cara dipanggang, sedangkan bingke berendam dimasak dengan cara dikukus.

Kedua macam kue bingke memiliki rasa yang manis dengan tambahan rasa lainnya, di antaranya cokelat, keju, susu, kacang, dan duriang.

2. Juhi bakar

Juhi bakar adalah makanan yang dibuat dari sotong yang sudah digiling hingga halus. Setelah digiling, sotong diberi bumbu dan dibakar hingga matang.

Tekstur hidangan ini agak basah dengan rasa pedas manis. Juhi bakar juga memiliki daya tahan yang cukup lama yaitu hingga 14 hari.

Salah satu tempat yang menjual juhi bakar adalah Namin Kedai yang berada di Jalan Siam, Pontianak.

Jeruk sengkit adalah jenis jeruk yang mirip dengan jeruk nipis.

Sirup sengkit mempunyai rasa asam manis. Di dalamnya juga terdapat kulit jeruk yang bisa dimakan.

Umumnya sirup sengkit dijual dalam kemasan yang tidak mudah tumpah, sehingga wisatawan perlu khawatir saat membawa pulang oleh-oleh satu ini.

Biasanya penganan brownies menggunakan cokelat sebagai bahan utamanya. Namun di Pontianak terdapat brownies yang terbuat dari durian. 

Walaupun menggunakan durian sebagai bahan utama, brownies durian tetap mengandung cokelat sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang unik. 

Oleh-oleh ini cocok untuk pencinta durian. Bentuk brownies duriang sama seperti kue brownies pada umumnya, tetapi kue ini memiliki dua warna yaitu kuning dan cokelat.

Madu hutan khas Kalimantan dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Selain itu, madu hutan juga memiliki rasa manis.

Untuk mencari madu hutan di Pontianak, kamu bisa mengunjungi beberapa toko atau pusat pengolahan madu hutan khas Kalimantan.

Hidangan ini merupakan hidangan khas masyarakat Tionghoa yang berada di Pontianak.

Chai kue memiliki bentuk seperti dim sum dan terbuat dari sagu dan tepung beras.

Chai kue dimasak dengan beberapa cara, yaitu dikukus, digoreng, ataupun dibakar.

Tersedia beragam pilihan isian chai kue, antara lain rebung, bengkuang, ebi, daging ayam, daging sapi, dan udang.