Salin Artikel

Menyantap Sate Matang Lembut di Warung Sate Ngangenin

ACEH UTARA, KOMPAS.com – Jika sedang melintasi jalur lintas nasional Medan-Banda Aceh, makan sate mungkin bisa jadi salah satu pilihan untuk mengisi perut.

Di kiri jalan arah Banda Aceh, kita bisa menemukan lapak sate dengan nama yang cukup mencolok, yakni Sate Ngangenin.

Lokasinya berada dekat perempatan Krueng Geukuh, Kecamatan Dewantara, Kabupaten Aceh Utara, Aceh.

Sate ini sebetulnya populer dengan sebutan sate matang dan merupakan sate daging yang dipadukan dengan kuah soto.

Pedagang Sate Ngangenin, Nur, biasa berjualan sejak pukul 10.00 hingga 23.00. Dalam sehari, perempuan yang sudah menjual sate dalam 10 tahun terakhir itu bisa menghabiskan sekitar 20 kilogram daging sapi untuk dijadikan sate.

Sate yang disajikan punya tekstur yang empuk sehingga mudah digigit.

“Kami pastikan kenyal satenya masih mudah digigit. Jangan sampai susah payah mengunyahnya,” kata Nur sambil sibuk meletakkan tusuk sate di tungku dan menyiapkan soto.

Di warungnya, Nur menyediakan pojokan lesehan bagi pengunjung yang ingin duduk santai. Ada pula area makan dengan meja dan kursi. 

Kuah soto pendamping sate tersebut memiliki rasa yang pedas dengan tambahanbcabai rawitnya. Menciptakan perpaduan rasa yang pas di lidah.

menurut Nur, rasa sate dan soto tersebut dibuat agar cocok dengan berbagai selera.

“Kami berusaha menyajikan soto yang cocok di semua lidah. Sehingga, siapa pun yang singgah menepi. Ini bisa pas di lidah,” katanya. 

Salah seorang pembeli, Halida Bahri, menyebutkan dirinya sering mendatangi warung itu bersama keluarganya. Daging sate yang lembut diakuinya sebagai keunggulan Sate Ngangenin.

“Rasanya enak. Kelebihannya di kelembutan daging,” ucap Halida. 

  • Resep Sate Sapi Bumbu Kelapa, Aroma Harum Rasa Gurih
  • Apa Itu Sate Susu Sapi? Hidangan Buka Puasa Khas Denpasar

https://travel.kompas.com/read/2022/01/06/081500027/menyantap-sate-matang-lembut-di-warung-sate-ngangenin

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sandiaga Bidik Turis Malaysia dan Singapura untuk Wisata Golf di Belitung

Sandiaga Bidik Turis Malaysia dan Singapura untuk Wisata Golf di Belitung

Travel Update
6 Tips Aman Berenang di Sungai, Bisa Bawa Benda-benda Ini

6 Tips Aman Berenang di Sungai, Bisa Bawa Benda-benda Ini

Travel Tips
Turis Indonesia dan 97 Negara Lain Bisa Masuk Jepang Mulai 10 Juni 2022 Tanpa PCR

Turis Indonesia dan 97 Negara Lain Bisa Masuk Jepang Mulai 10 Juni 2022 Tanpa PCR

Travel Update
Waspada, Jangan Lakukan 5 Hal ini Saat Berenang di Sungai

Waspada, Jangan Lakukan 5 Hal ini Saat Berenang di Sungai

Travel Tips
Pendaki Gunung Rinjani yang Buang Sampah Sembarangan Akan Diblacklist 2 Tahun

Pendaki Gunung Rinjani yang Buang Sampah Sembarangan Akan Diblacklist 2 Tahun

Travel Update
Harga Tiket Masuk dan Rute Menuju Pantai Teluk Hijau Banyuwangi

Harga Tiket Masuk dan Rute Menuju Pantai Teluk Hijau Banyuwangi

Jalan Jalan
Pantai Teluk Hijau Banyuwangi, Surga Tersembunyi dengan Air Laut Berwarna Hijau 

Pantai Teluk Hijau Banyuwangi, Surga Tersembunyi dengan Air Laut Berwarna Hijau 

Travel Update
Harga Tiket Masuk dan Cara Melihat Penyu di Pantai Sukamade Banyuwangi

Harga Tiket Masuk dan Cara Melihat Penyu di Pantai Sukamade Banyuwangi

Travel Tips
Kosakata Bahasa Jawa untuk Tawar-menawar, Wisatawan Perlu Tahu

Kosakata Bahasa Jawa untuk Tawar-menawar, Wisatawan Perlu Tahu

Travel Tips
Kenang 16 Tahun Gempa Yogya, Bisa Kunjungi Monumen Gempa di Bantul

Kenang 16 Tahun Gempa Yogya, Bisa Kunjungi Monumen Gempa di Bantul

Jalan Jalan
5 Cara Menolong Orang yang Terseret Arus Sungai

5 Cara Menolong Orang yang Terseret Arus Sungai

Travel Update
5 Persiapan Sebelum Berenang di Sungai, Sedia Perlengkapan

5 Persiapan Sebelum Berenang di Sungai, Sedia Perlengkapan

Travel Tips
Pantai Sukamade Banyuwangi, Bisa Lihat Penyu Bertelur pada Malam Hari 

Pantai Sukamade Banyuwangi, Bisa Lihat Penyu Bertelur pada Malam Hari 

Jalan Jalan
Liburan Dekat dan Mudah, Ini 6 Negara di Asia Tenggara yang Bebas PCR

Liburan Dekat dan Mudah, Ini 6 Negara di Asia Tenggara yang Bebas PCR

Travel Update
Patung Yesus Tertinggi Ketiga di Dunia Ada di Brasil, Buka Tahun 2023

Patung Yesus Tertinggi Ketiga di Dunia Ada di Brasil, Buka Tahun 2023

Travel Update
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.