Idris Marsuki tengah mengipaskan daging ikan di panggangan milik kiosnya. Pengunjung bisa menikmati hasil laut dengan membakarnya di area foodcourt Pasar Ikan Modern (PIM) Muara Baru, Penjaringan, Jakarta Utara. Dengan membayar Rp 25.000 untuk jasa bakar, pengunjung sudah bisa menikmati ikan atau pun hasil laut lainnya.(Nicholas Ryan Aditya)