Ke Bondowoso Jangan Lupa Cicipi Nasi Mamong dan Tapai Ngambeng...
Silvita Agmasari
Kompas.com - 21/05/2016, 19:20 WIB
Awalnya masyarakat Bondowoso memiliki kebiasaan untuk membuat bekal makanan sebelum bepergian jauh. Dari nasi yang panas, diangin-anginkan kemudian dibungkus berbentuk silinder dengan daun pisang dan diikat menggunakan tali bambu baru terakhir dikukus.