Rempah Wangi, Lezat dan Mewah

Kompas.com - 12/11/2010, 17:46 WIB
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com — Nuansa mewah nan elegan adalah kesan yang Anda dapatkan saat melangkah ke restoran Rempah Wangi. Dengan interior dominan kayu dan pencahayaan yang syahdu, suasana terasa natural dan nyaman. Restoran ini menyajikan aneka masakan khas Indonesia.

"Semua bumbu dan bahan asli dari Indonesia. Jadi tidak ada satu pun bahan impor," aku Hosea Sanjaya, Presdir Rempah Wangi.

Dengan moto "Masakan Indonesia, Banyak Istimewanya", Rempah Wangi menggunakan bahan berkualitas dengan penyajian khusus. Ada berbagai menu pilihan yang tersedia dalam buku menu Rempah Wangi, mulai dari Bebek Bengil ala Bali sampai Sop Iga Kadeudeuh ala Sunda. Pilihan menu sangat variatif, dari sapi, bebek, ayam, udang, kambing, cumi, dan ikan.

Kompas.com sempat mencicipi. Anda harus mencoba Sop Iga Kadeudeuh, dagingnya sangat lembut dan mudah lepas saat digigit. Tambahan lagi, racikan bumbu ala Rempah Wangi membuat sop ini begitu istimewa. Spesialisasi Rempah Wangi lainnya adalah menu Ayam Bakakak dengan harga Rp 61.000 yang bisa dinikmati untuk 3 orang. Menu ini merupakan ayam bakar dengan campuran bumbu 3 rasa.

Sebagai hidangan pembuka atau selingan, Anda bisa memilih Lumpia seharga Rp 26.000 atau Tahu Pong dengan harga Rp 20.000. Tahu Pong ini rasanya sangat unik karena campuran tahu dengan keju dan dibalur tepung. Kesan lembut dan renyah di mulut dengan kecapan asin selintas muncul di lidah. Perpaduan yang harmonis.

Jika Anda berniat datang bersama anak, cobalah menu Sosis Bambu Apung dan bersiaplah kaget dengan tampilannya. Panjang sosis yang disuguhkan mencapai 1 meter dan diletakkan di wadah dari kayu, seperti perahu panjang. Sosis olahan sendiri ini disajikan bersama mustard dan saus Thousand Island. Cukup dengan harga Rp 65.000, sosis ini bisa dinikmati untuk 4-6 orang.

Untuk pilihan minuman, cicipi Es Rempah Wangi dengan harga Rp 10.000 atau Es Selasih Mentimun seharga Rp 15.000. Es Rempah Wangi terdiri dari jahe, sere, cengkeh, dan teh. Dari bahan campuran pun sudah terbayang rasa unik yang tercecap di lidah, ada rasa manis dan kecut beradu. Sementara itu, Es Selasih Mentimun dari soda, jus apel, dan selasih yang segar sangat cocok dinikmati saat hawa panas.

Sebagian besar pengunjung restoran ini adalah para eksekutif dan pebisnis. Itu karena letak restoran ini strategis dan punya konsep sesuai untuk para penikmat kuliner yang ingin makan siang sekaligus melanjutkan pertemuan.

"Jadi, beda dengan restoran lain yang saat makan siang crowded dan akhirnya diusir kalau sudah pukul 14.00. Kalau di kami, pengunjung bisa lanjut dari pukul 14.00 sampai malam," ujar Hosea.

Oleh karena itu, interiornya pun memiliki unsur formal dengan jarak antarmeja yang berjauhan. Jarak meja ini diatur agar pembicaraan tidak akan terdengar ke meja sebelah. Pemilihan meja dan kursi pun sangat diperhatikan.

Halaman:
Baca tentang


    Video Pilihan

    26th

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    3 Fakta Terminal Kijing Pelabuhan Pontianak yang Baru Diresmikan Jokowi

    3 Fakta Terminal Kijing Pelabuhan Pontianak yang Baru Diresmikan Jokowi

    Travel Update
    5 Tips Keliling Ngarai Sianok di Sumatera Barat Naik Jip Offroad

    5 Tips Keliling Ngarai Sianok di Sumatera Barat Naik Jip Offroad

    Travel Tips
    Berwisata ke Bantul Saat Bulan Suro, Ada Banyak Event Budaya

    Berwisata ke Bantul Saat Bulan Suro, Ada Banyak Event Budaya

    Travel Update
    Festival Golo Koe di Labuan Bajo, Momentum Tingkatkan Kualitas UMKM Lokal

    Festival Golo Koe di Labuan Bajo, Momentum Tingkatkan Kualitas UMKM Lokal

    Travel Update
    Kebun 123, Wisata Tanaman Hias di Kabupaten Malang yang Instagramable

    Kebun 123, Wisata Tanaman Hias di Kabupaten Malang yang Instagramable

    Jalan Jalan
    Sanur Bali Bakal Jadi KEK Kesehatan dan Pusat Wisata Medis

    Sanur Bali Bakal Jadi KEK Kesehatan dan Pusat Wisata Medis

    Travel Update
    Pop Art Jakarta 2022 Digelar Mulai 12 Agustus, Ini Cara Pesan Tiketnya

    Pop Art Jakarta 2022 Digelar Mulai 12 Agustus, Ini Cara Pesan Tiketnya

    Travel Update
    HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

    HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

    Travel Update
    Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

    Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

    Jalan Jalan
    Jalan ke Taman Dinosaurus Potorono, Wisata Anak Yogyakarta yang Gratis

    Jalan ke Taman Dinosaurus Potorono, Wisata Anak Yogyakarta yang Gratis

    Jalan Jalan
    Kemenparekraf Siapkan Pola Perjalanan untuk Wisatawan ke TN Komodo

    Kemenparekraf Siapkan Pola Perjalanan untuk Wisatawan ke TN Komodo

    Travel Update
    Tips Berkunjung ke Sawah Segar Sentul Bogor, Naik Kendaraan Pribadi

    Tips Berkunjung ke Sawah Segar Sentul Bogor, Naik Kendaraan Pribadi

    Travel Tips
    Delegasi G20 Akan Kunjungi Museum Maritim di Belitung

    Delegasi G20 Akan Kunjungi Museum Maritim di Belitung

    Travel Update
    Peringati Haul Leluhur Setiap 10 Muharram, Warga Gondanglegi Malang Gelar Arak-Arakan

    Peringati Haul Leluhur Setiap 10 Muharram, Warga Gondanglegi Malang Gelar Arak-Arakan

    Travel Update
    Daftar Kalender Kegiatan Pariwisata Sumatera Barat Agustus-Akhir 2022

    Daftar Kalender Kegiatan Pariwisata Sumatera Barat Agustus-Akhir 2022

    Travel Update
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.