Bebek Goreng Bendega, Empuk dan Renyah

Kompas.com - 19/04/2011, 08:49 WIB
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com — Warung Bendega, inilah tempat tujuan tim Doyan Makan berikutnya dalam wisata kuliner Bali kali ini. Katanya bebek goreng di sini enak sekali dan bisa bikin kita ketagihan. Wow... asyik sekali kedengarannya. Membuat saya dan teman-teman jadi semakin ingin mencobanya. Kami bersama Pak Ketut menuju ke daerah Renon karena Warung Bendega berada di Jalan Jaya Giri No 2A Renon, Denpasar, Bali.

Tempatnya sangat asri lho. Ada lahan parkirnya dan ada pintu berukiran Bali yang memisahkan antara tempat parkiran dan restorannya. Kesan Bali-nya sangat kuat sekali di sini. Begitu masuk ke dalam kita akan bisa melihat beberapa saung khas Bal, dan tempat duduknya berada di dalam saung-saung tersebut. Benar-benar nyaman lho makan di sini, dengan udara terbuka .... Wah segar, apalagi sore itu sedang turun hujan rintik-rintik, suasananya jadi semakin menyenangkan, adem dan nyaman.

Saya langsung pesan capucinno untuk menghangatkan badan, he-he.... Agak aneh sih sebenarnya karena Bali biasanya panas banget, tetapi hari ini seharian mendung dan sore ini hujan. Teman saya ada yang pesan strowberry juice juga. Untuk menu makanannya kami berenam pesan bebek goreng semua. Sebagai menu pembuka, kami pesan calamary saos tartar.

Sekitar 10 menit makanan kami pun datang. Bebek goreng yang disajikan dengan tiga macam sambal, yaitu sambal matah, sambal goreng, dan sambal bumbu merah. Inilah yang menjadi ciri khas Bendega, tiga macam sambalnya itu. Bendega juga menyajikan bebeknya dengan sayur kangkung plecing.

Saya coba bebeknya dulu. Sekilas memang tampak biasa aja bebeknya. Namun begitu saya cuil dan saya makan, wah rasanya enak banget. Dagingnya empuk banget, tidak alot sama sekali tetapi kulitnya renyah. Bumbunya pun sangat terasa sampai ke dalam dagingnya. Wah, mantap abis ini bebek gorengnya, bener-bener enak. Belum lagi ditambah dengan tiga jenis sambal tadi, saya sampai minta tambah lagi sambalnya. Iya memang saya suka sekali dengan sambal khas Bali ini yang terbuat dari cabai, irisan bawang merah, dan minyak kelapa. Cocok sekali untuk dimakan dengan daging bebek goreng Bendega.

Belum lagi kangkung pelcingnya yang sangat menggugah selera. Kangkungnya segar dan dicampur dengan sambal plecing yang lumayan pedas, wuihh.... enak bener lho kangkung plecingnya.

Porsi bebek gorengnya memang cukup besar, setengah ekor per porsinya. Ini juga bisa untuk dua orang. Harga per paketnya adalah Rp 65.000 sudah termasuk bebek goreng, nasi putih, dan kangkung plecing. Menurut saya dan teman-teman, ini bebek goreng yang enak banget. Jadi sangat layak sekali untuk Anda coba kalau sedang berkunjung ke daerah Renon. (Ita)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sanur Bali Bakal Jadi KEK Kesehatan dan Pusat Wisata Medis

Sanur Bali Bakal Jadi KEK Kesehatan dan Pusat Wisata Medis

Travel Update
Pop Art Jakarta 2022 Digelar Mulai 12 Agustus, Ini Cara Pesan Tiketnya

Pop Art Jakarta 2022 Digelar Mulai 12 Agustus, Ini Cara Pesan Tiketnya

Travel Update
HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

Travel Update
Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

Jalan Jalan
Jalan ke Taman Dinosaurus Potorono, Wisata Anak Yogyakarta yang Gratis

Jalan ke Taman Dinosaurus Potorono, Wisata Anak Yogyakarta yang Gratis

Jalan Jalan
Kemenparekraf Siapkan Pola Perjalanan untuk Wisatawan ke TN Komodo

Kemenparekraf Siapkan Pola Perjalanan untuk Wisatawan ke TN Komodo

Travel Update
Tips Berkunjung ke Sawah Segar Sentul Bogor, Naik Kendaraan Pribadi

Tips Berkunjung ke Sawah Segar Sentul Bogor, Naik Kendaraan Pribadi

Travel Tips
Delegasi G20 Akan Kunjungi Museum Maritim di Belitung

Delegasi G20 Akan Kunjungi Museum Maritim di Belitung

Travel Update
Peringati Haul Leluhur Setiap 10 Muharram, Warga Gondanglegi Malang Gelar Arak-Arakan

Peringati Haul Leluhur Setiap 10 Muharram, Warga Gondanglegi Malang Gelar Arak-Arakan

Travel Update
Daftar Kalender Kegiatan Pariwisata Sumatera Barat Agustus-Akhir 2022

Daftar Kalender Kegiatan Pariwisata Sumatera Barat Agustus-Akhir 2022

Travel Update
Tarif Masuk Pulau Komodo Rp 3,75 Juta Berlaku Januari 2023, Kemenparekraf: Sambil Dikomunikasikan

Tarif Masuk Pulau Komodo Rp 3,75 Juta Berlaku Januari 2023, Kemenparekraf: Sambil Dikomunikasikan

Travel Update
4 Wahana Menarik di Cimory Dairyland Prigen, Cobalah Saat Berkunjung

4 Wahana Menarik di Cimory Dairyland Prigen, Cobalah Saat Berkunjung

Jalan Jalan
Beda Set Menu dan Buffet untuk Makanan Pernikahan

Beda Set Menu dan Buffet untuk Makanan Pernikahan

Travel Tips
Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Terbaru Cimory Dairyland Prigen

Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Terbaru Cimory Dairyland Prigen

Travel Update
6 Tips Mendaki Gunung Prau Lintas Jalur Patak Banteng-Dieng, Jangan Kesorean

6 Tips Mendaki Gunung Prau Lintas Jalur Patak Banteng-Dieng, Jangan Kesorean

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.