Begini Toh Nasi Megono...

Kompas.com - 17/07/2011, 19:00 WIB
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Nangka muda dicincang kasar sebagai pelengkap nasi. Selintas seperti abon dan nasi. Jika bertandang ke Pekalongan, pasti kuliner yang disarankan adalah Nasi Megono. Ternyata, begini toh Megono itu. Nasi Megono khas Pekalongan, Jawa Tengah, adalah kuliner wajib yang harus Anda coba saat mampir ke kota batik itu.

Rumah Makan Pak Masduki menjadi tempat berburu Nasi Megono yang sering direkomendasikan. Apalagi rumah makan ini buka hingga malam. Dengan interior seperti bangunan era kolonial Belanda, warga setempat hingga wisatawan tampak selalu memadati rumah makan itu.

"Rumah Makan ini didirikan oleh Pak Masduki. Beliau sudah berjualan dari tahun 1953. Awalnya hanya warung pinggir jalan," jelas Pak Lik, salah satu karyawan yang bekerja di Rumah Makan Pak Masduki. Pak Masduki sudah lama tiada, karena itu usaha tersebut pun diteruskan oleh anaknya.

Nasi yang diberi megono paling cocok dimakan dengan lauk garang asem. Rupanya seperti rawon namun dengan kuah yang lebih bening. Warna hitam kuah berasal dari kluwak. Rasa kuah begitu segar! Ada sensasi asam kecut dan segelintir pedas berpadu apik. Sebagai isian adalah daging sapi berlemak, kentang, dan cabe rawit utuh. Bisa juga ditambahkan dengan telur.

"Mau pakai tambahan tomat?" tanya Pak Lik.

Ternyata, sebagai pelengkap megono di piring nasi, ada tumisan tomat merah yang asam namun menyegarkan. Kolaborasi cantik antara nasi panas, garam asam menyegarkan, megono, dan tumisan tomat. Dijamin sekali makan akan selalu membuat kangen.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Baca tentang


    26th

    Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Desa Wisata Nusa Aceh, Desa Wisata Pertama Bertema Kebencanaan

    Desa Wisata Nusa Aceh, Desa Wisata Pertama Bertema Kebencanaan

    Jalan Jalan
    9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

    9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

    Travel Tips
    3 Tempat Wisata di Jakarta yang Bisa Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

    3 Tempat Wisata di Jakarta yang Bisa Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

    Jalan Jalan
    8 Satwa Langka Dilepasliarkan di Suaka Margasatwa Padang Sugihan

    8 Satwa Langka Dilepasliarkan di Suaka Margasatwa Padang Sugihan

    Travel Update
    Daftar Tempat Wisata yang Boleh Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

    Daftar Tempat Wisata yang Boleh Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

    Jalan Jalan
    InterContinental Bandung Dago Pakar Jadi Hotel Terbaik di Indonesia 2021

    InterContinental Bandung Dago Pakar Jadi Hotel Terbaik di Indonesia 2021

    Travel Update
    5 Oleh-oleh Kerajinan Khas Banjarmasin, Ada Batu Permata dan Kain Sasirangan

    5 Oleh-oleh Kerajinan Khas Banjarmasin, Ada Batu Permata dan Kain Sasirangan

    Travel Tips
    Wisata Sejarah ke Sawahlunto, Kunjungi Lubang Tambang Batu Bara

    Wisata Sejarah ke Sawahlunto, Kunjungi Lubang Tambang Batu Bara

    Jalan Jalan
    Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata ke Taman Margasatwa Ragunan

    Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata ke Taman Margasatwa Ragunan

    Travel Update
    Langgar Aturan Ganjil Genap di Ragunan, Wisatawan Harus Rela Putar Balik

    Langgar Aturan Ganjil Genap di Ragunan, Wisatawan Harus Rela Putar Balik

    Travel Update
    Itinerary 1 Hari di Pekalongan Jawa Tengah, Wisata Alam dan Glamping

    Itinerary 1 Hari di Pekalongan Jawa Tengah, Wisata Alam dan Glamping

    Itinerary
    Obyek Wisata di Sekitar Nawang Jagad Kaliurang, Ada Museum Gunungapi Merapi

    Obyek Wisata di Sekitar Nawang Jagad Kaliurang, Ada Museum Gunungapi Merapi

    Jalan Jalan
    Garuda Wisnu Kencana Bali Buka Lagi, Hanya Saat Akhir Pekan

    Garuda Wisnu Kencana Bali Buka Lagi, Hanya Saat Akhir Pekan

    Travel Update
    6 Oleh-oleh Makanan Khas Banjarmasin, Ada Sambal Acan

    6 Oleh-oleh Makanan Khas Banjarmasin, Ada Sambal Acan

    Jalan Jalan
    Itinerary 3 Hari 2 Malam di Tanjung Selor Kalimantan Utara

    Itinerary 3 Hari 2 Malam di Tanjung Selor Kalimantan Utara

    Itinerary

    Video Pilihan

    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.