Ritual Minum Teh ala Sultan

Kompas.com - 07/03/2012, 12:53 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com – Ibarat menu paket lengkap, Ambarrukmo Palace Hotel Yogyakarta menawarkan pengalaman lebih berupa wisata budaya tanpa beranjak dari dalam hotel. Ya, hotel ini beruntung karena berada di satu kawasan dengan sisa-sisa Pesanggrahan Ambarrukmo yang juga sering disebut sebagai Kraton.

Sultan Hamengku Buwono V membangun Pesanggrahan Ambarrukmo dan pada tahun 1895-1897, bangunan ini direnovasi oleh Sultan Hamengku Buwono VII. Awalnya bangunan tersebut digunakan sebagai tempat menjamu tamu. Tempat ini kemudian menjadi kediaman Sultan Hamengku Buwono VII saat turun takhta.

Area Kebon Raja sampai Gandok Kiwa di masa Sultan Hamengku Buwono VII pun berubah menjadi area Hotel Ambarrukmo pada tahun 1966. Sementara area Balekambang sampai Pendopo tidak beralih fungsi.

Tentu saja, budaya khas Yogyakarta yang dihadirkan untuk para tamu. Pertama-tama, tamu akan dipersilahkan berganti pakaian. Perempuan memakai kebaya, sementara para pria memakai beskap.

Kesulitan dengan cara memakainya? Tenang saja, Anda akan dibantu saat memakai baju-baju tradisional khas Jawa tersebut. Nah, lanjutkan dengan memilih aktivitas yang Anda inginkan. Ingin belajar membatik atau belajar panahan. Silahkan saja.

Belajar membatik mungkin sudah sering, coba saja berlatih Jemparing. Jemparing berarti “memanah” dalam Bahasa Jawa. Olahraga kegemaran para Sultan Hamengku Buwono tersebut ibarat meditasi. Melatih kesabaran dan mengolah napas.

Pemanah tidak berada di posisi berdiri, melainkan duduk bersila dan menyamping. Tradisi Jemparing ini sempat pudar seiring zaman berganti. Namun, komunitas Jalantara di Yogyakarta berupaya menghidupkan kembali tradisi ini termasuk menyelenggarakan lomba Jemparing.

Puas menggerakkan tangan dan bergelut dengan pikiran. Kini, saatnya santai dan menikmati secangkir teh atau kopi hangat di sore hari. Eits, jam minum teh ini pun masih dalam rangkaian wisata budaya ala Ambarrukmo.

Bagian Pendopo dari Kraton disulap sebagai tempat menjamu tamu minum teh. Meja-meja pendek dan tikar pandan digelar. Hiasan bunga diletakkan di atas meja-meja panjang. Para tamu pun dipersilahkan duduk di alas tikar. Inilah yang disebut dengan prosesi Patehan.

Patehan merupakan tradisi minum teh yang biasa dilakukan Sultan Hamengku Buwono di Kraton. Saat itu, kebiasaan minum teh tersebut dilakukan dua kali dalam sehari yaitu pada saat jam dua siang dan jam empat sore. Sebutan “Patehan” diambil dari nama salah satu bangsal di Kraton. Pada masa itu, teh disajikan di bangsal tersebut.

Nah, di masa sekarang, Patehan dilakukan di Pendopo. Para pelayan datang dalam rombongan lalu dengan beriringan membawa segala perkakas. Di belakang, pelayan pria membawa tandu. Tandu tersebut berisi aneka minuman dan hidangan teman minum.

Ini ibarat lima abdi dalem perempuan yang dikepalai oleh seorang bekel yang bertindak menjadi pemimpin dalam prosesi Patehan. Para pelayan menggunakan busana khas berupa atasan kemben dengan paduan jarik sebagai bawahan. Dengan bertelanjang kaki, para pelayan mulai bersimpuh membawa teh dan kopi.

Satu per satu tamu dituangkan teh atau kopi sesuai permintaan. Begitu anggun dan terasa magis. Selanjutnya tak lupa, aneka penganan berupa pisang goreng dan singkong goreng sebagai teman minum teh dan kopi. Pengalaman budaya paket lengkap itu seakan membawa tamu merasakan sekejap menikmati sore ala Sultan Yogyakarta. Bukan sekadar wisata, tetapi merupakan ritual dan tradisi yang harus lestari.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


    Video Pilihan

    26th

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Sering Dilakukan, 16 Kesalahan Mengemas Barang di Koper Saat Liburan

    Sering Dilakukan, 16 Kesalahan Mengemas Barang di Koper Saat Liburan

    Travel Tips
    Rute Menuju Ngopi di Sawah Bogor, Dekat Gerbang Tol Ciawi

    Rute Menuju Ngopi di Sawah Bogor, Dekat Gerbang Tol Ciawi

    Jalan Jalan
    7 Tempat Makan dengan View Laut di Jakarta, Cocok untuk Lihat Sunset

    7 Tempat Makan dengan View Laut di Jakarta, Cocok untuk Lihat Sunset

    Jalan Jalan
    Obelix Hills, Wisata Selfie Kekinian dengan View Keren di Yogyakarta

    Obelix Hills, Wisata Selfie Kekinian dengan View Keren di Yogyakarta

    Jalan Jalan
    Water Blow Peninsula Nusa Dua Kembali Buka untuk Umum, Segini Tiketnya

    Water Blow Peninsula Nusa Dua Kembali Buka untuk Umum, Segini Tiketnya

    Travel Update
    Indonesia dan Kamboja Lanjutkan Kerja Sama Bidang Pariwisata, Ini 6 Fokusnya

    Indonesia dan Kamboja Lanjutkan Kerja Sama Bidang Pariwisata, Ini 6 Fokusnya

    Travel Update
    Promo Wisata Garuda Indonesia ke 5 Destinasi Super Prioritas

    Promo Wisata Garuda Indonesia ke 5 Destinasi Super Prioritas

    Travel Promo
    Tren Wisata pada Tahun Macan Air, Ini Penjelasannya Menurut Feng Shui

    Tren Wisata pada Tahun Macan Air, Ini Penjelasannya Menurut Feng Shui

    Travel Update
    Megahnya Predjama, Kastel Terbesar Dunia yang Dibangun di Mulut Gua

    Megahnya Predjama, Kastel Terbesar Dunia yang Dibangun di Mulut Gua

    Jalan Jalan
    Berencana Jalan-jalan? Simak Dulu Peruntungan 12 Shio Sepanjang 2022

    Berencana Jalan-jalan? Simak Dulu Peruntungan 12 Shio Sepanjang 2022

    Travel Tips
    Kenapa Hotel Masih Sediakan Sabun Batang, Ini Alasannya

    Kenapa Hotel Masih Sediakan Sabun Batang, Ini Alasannya

    Travel Update
    13 Etika Cara Bepergian Naik Pesawat, Pemula Wajib Tahu

    13 Etika Cara Bepergian Naik Pesawat, Pemula Wajib Tahu

    Travel Tips
    7 Tips Wisata pada Tahun Macan Air Berdasarkan Pakar Feng Shui

    7 Tips Wisata pada Tahun Macan Air Berdasarkan Pakar Feng Shui

    Travel Tips
    6 Hotel Dekat Stasiun UI Depok, Harga Mulai Rp 200 Ribuan

    6 Hotel Dekat Stasiun UI Depok, Harga Mulai Rp 200 Ribuan

    Jalan Jalan
    Cara Check In Hotel Langsung Tanpa Booking Online, Perhatikan Hal Ini

    Cara Check In Hotel Langsung Tanpa Booking Online, Perhatikan Hal Ini

    Travel Tips
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.