Kompas.com - 10/06/2012, 07:48 WIB
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Saat Chinese New Year tanggal 23 Januari 2012, tim Doyan Makan sengaja mencari ide untuk makan bersama keluarga Anda untuk merayakan Imlek. Salah satu tempat yang kami tuju adalah Jun Njan, sebuah restoran seafood yang banyak mengusung ala Chinese. Menunya ada ikan, udang, cumi, lobster, kerang, tapi ada juga bebek dan ayam. Seperti Bebek Panggang dan Ayam Rebus Jun Njan.

Saat kami melihat menunya, asli....saya tergiur dengan menu-menu ini he-he... Ada Gurame Bumbu Rujak, Cumi Salt & Pepper, Ayam Goren Jun Njan, Kerang Kampak Tim Bawang Putih. Wah semuanya terlihat enak-enak. Saya sampai bingung sendiri mau pesan yang mana. Sampai akhirnya seorang waiter-nya dengan ramah merekomendasikan beberapa menu. Ok, kami pilih Ikan Gurame Goreng Bumbu Rujak, Ayam Goreng Jun Njan, dan juga Tahu Jepang Saus Tiram.

Jun Njan yang ada di Central Park ini cukup besar, dan mejanya pun dalam kapasitas yang besar juga, cocok untuk Anda dan keluarga bersantap di hari Imlek. Dan menurut saya, para waiter-nya pun sangat ramah dan cekatan dalam serving-nya. Sambil menunggu makanan kami datang, kami nyemil acar timun yang disediakan dimeja.

Yang pertama diantar adalah Tahu Jepang Saus Tiram, lumayan banyak juga isinya. Tahu Jepang yang dipotong-potong dan ditumis dengan saus tiram dan juga jamur. Kuahnya memang agak kental. Asin dan gurihnya pas banget, lembut dan enak banget disantap dengan nasi hainam hangat. Kalau mau lebih pedas bisa ditambahkan dengan kecap asin yang sudah di beri irisan cabe rawit.

Nah sekarang kita coba Ayam Goreng Jun Njan. Fillet daging ayam yang digoreng tepung, kering, kemudian disiram dengan saus tiram. Yang ini juga enak banget, renyahnya bercampur dengan salty-nya si saus tiram. Nyam nyammm...

Yang paling top dari ketiga menu yang saya pesan adalah Gurame Goreng Bumbu Rujak. Gurame yang dagingnya sudah dalam bentuk fillet kemudian digoreng tepung, dan disiram dengan bumbu rujak. Tapi saya minta dipisah bumbunya, supaya crunchy si guramenya tidak hilang. Fillet daging guramenya saja sudah enak lho, gurih. Dan jadi lebih enak lagi setelah saya celupkan dengan bumbu rujaknya. Asem manis... he-he. Ada mangga, irisan timun, kacang, dan ada irisan cakwe juga didalamnya. Krezz.... Komplet deh ini bumbu rujaknya, seperti kuah asam manis tapi ditambah dengan irisan mangga, dan cakwe. Mantap! (Ita)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

 
Pilihan Untukmu


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pendaki Indonesia Kibarkan Bendera Merah Putih di Gunung Tertinggi Eropa

Pendaki Indonesia Kibarkan Bendera Merah Putih di Gunung Tertinggi Eropa

Travel Update
Gatotkaca Berjualan di Alun-alun Kota Batu, Sukses Pikat Wisatawan

Gatotkaca Berjualan di Alun-alun Kota Batu, Sukses Pikat Wisatawan

Travel Update
HUT Ke-77 RI, Bendera Merah Putih Berkibar di Spot Diving Labuan Bajo

HUT Ke-77 RI, Bendera Merah Putih Berkibar di Spot Diving Labuan Bajo

Travel Update
Tradisi Murok Jerami Jadi Agenda Wisata Tahunan di Bangka Tengah

Tradisi Murok Jerami Jadi Agenda Wisata Tahunan di Bangka Tengah

Travel Update
4 Tips Berkunjung ke Pameran Mobil Kepresidenan RI di Sarinah

4 Tips Berkunjung ke Pameran Mobil Kepresidenan RI di Sarinah

Travel Tips
InJourney Optimistis Pariwisata Indonesia Bisa Bangkit dan Lebih Kuat

InJourney Optimistis Pariwisata Indonesia Bisa Bangkit dan Lebih Kuat

Travel Update
HUT RI, Bendera Merah Putih Berkibar di Puncak Gunung Nampar Nos NTT

HUT RI, Bendera Merah Putih Berkibar di Puncak Gunung Nampar Nos NTT

Travel Update
2 Kereta Api Legendaris Dioperasikan Saat HUT ke-77 RI

2 Kereta Api Legendaris Dioperasikan Saat HUT ke-77 RI

Travel Update
Aturan Main ke Train to Apocalypse di Kelapa Gading, Minimal 15 Tahun

Aturan Main ke Train to Apocalypse di Kelapa Gading, Minimal 15 Tahun

Travel Tips
Akhirnya, Pemilik Paspor Tanpa Kolom Tanda Tangan Bisa ke Jerman

Akhirnya, Pemilik Paspor Tanpa Kolom Tanda Tangan Bisa ke Jerman

Travel Update
Bus Wisata TransJakarta Kini Beroperasi Setiap Hari, Kecuali Senin

Bus Wisata TransJakarta Kini Beroperasi Setiap Hari, Kecuali Senin

Travel Update
Upacara HUT Ke-77 RI di Tengah Laut Pantai Baron Diharapkan Dongkrak Turis

Upacara HUT Ke-77 RI di Tengah Laut Pantai Baron Diharapkan Dongkrak Turis

Travel Update
3 Fakta Museum Perumusan Naskah Proklamasi, Sempat Jadi Perpustakaan

3 Fakta Museum Perumusan Naskah Proklamasi, Sempat Jadi Perpustakaan

Jalan Jalan
6 Baju Adat Jokowi Saat Upacara HUT Kemerdekaan RI Setiap Tahun

6 Baju Adat Jokowi Saat Upacara HUT Kemerdekaan RI Setiap Tahun

Jalan Jalan
Jam Berapa Upacara Penurunan Bendera Merah Putih?

Jam Berapa Upacara Penurunan Bendera Merah Putih?

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.