Iga dalam Aneka Balutan Rasa

Kompas.com - 29/08/2012, 08:24 WIB
EditorI Made Asdhiana

BOSAN dengan ketupat dan opor, kini saatnya Anda merasakan nikmatnya iga sapi yang diolah dengan berbagai bahan dan bumbu. Lembutnya daging dipadu dengan segar kuah sup atau pedas sambal terasi. Rasanya menjanjikan sensasi yang tak terlupakan di ujung lidah.

Bagi warga Jakarta dan sekitarnya, nikmat olahan iga sapi bisa didapatkan di banyak tempat, salah satunya di Warung Léko. Ada setidaknya sembilan lokasi Warung Léko di Jakarta, di antaranya di Pantai Indah Kapuk, Citywalk Sudirman, Puri Indah, dan Jalan Raya Pemuda. Di sekitar Jakarta, Anda bisa menemukan Warung Léko di Bintaro, Serpong, Bogor, dan Bekasi.

Pesanan iga penyet diantar oleh pelayan di Warung Léko Puri Indah, Jakarta Barat. Harum aroma tiga potong besar iga sapi di atas cobek berisi sambal terasi menggelitik hidung. Taburan bawang goreng di atas iga kian menerbitkan air liur.

Begitu masuk ke mulut, terasa iga yang lembut, lunak, dan gurih. Untuk sambal, pengunjung bisa memesan sambal yang tidak terlalu pedas hingga sambal yang ekstra pedas.

Tak hanya iga penyet, Warung Léko juga menyajikan iga dalam berbagai masakan. Misalnya iga dan otot penyet, iga goreng tepung penyet, iga goreng, iga goreng tepung, sup iga, sup iga sumsum, sup iga otot, iga bakar, iga hot plate, dan oseng iga cabai hijau.

Sup iga yang disajikan di Warung Léko juga lezat. Iga empuk dalam kuah segar dengan potongan daun bawang, perasan jeruk nipis, dan sambal cocok disantap di segala suasana.

Harganya pun relatif terjangkau. Untuk seporsi iga penyet harganya Rp 29.000. Iga goreng dan sup iga juga sama, Rp 29.000 per porsi.

Saus madu

Ingin coba rasa lain? Silakan datang ke Warung Tekko, Flavor Bliss Alam Sutra, Serpong, Tangerang Selatan. Ada kelezatan dan keempukan daging iga bakar saus kacang atau madu, penyet, dan garang asem yang menanti Anda.

Asap mengepul dari tatakan hot plate membuat ruangan tampak berkabut. Sekilas dari asap itu tercium harumnya bau bumbu dapur seperti jinten, ketumbar, merica, dan bawang putih. Tak sabar ingin menikmati masakan berwarna coklat mengilap balutan saus madu.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads X