Kompas.com - 10/09/2012, 08:26 WIB
EditorI Made Asdhiana

Semilir angin menyejukkan suasana telaga, restoran hasil laut, di tepi Danau Elysium, Lippo Cikarang, Kabupaten Bekasi. Sambil menunggu hidangan spesial, suasana restoran yang terbuka, sejuk, dan pemandangan sekeliling danau buatan itu sayang untuk dilewatkan.

Bersama Jimmy Surya Susanto, kami berkesempatan mencicipi kuliner unggulan, antara lain gurami pecak, ayam pecak, kepiting soka goreng tepung, dan kailan dua rasa, yang disempurnakan dengan es durian.

Jimmy mengatakan, lokasi di tepi danau buatan pas dengan filosofi telaga sebagai restoran untuk keluarga lewat penataan arsitektur di alam yang terbuka.

Masakan laut umumnya hampir sama. Akan tetapi, cobalah menikmati menu masakan lain di restoran ini, seperti kepiting saus thailand. Kepiting jantan atau telur berwarna oranye seakan berenang dan mandi di atas saus berwarna senada. Saus kental terasa manis, asam, dan gurih itu dilengkapi dengan harumnya bawang putih dan jahe.

Coba juga mencicipi udang goreng gandum. Menu masakan ini terdiri dari udang galah goreng tepung yang diselimuti taburan gandum berbumbu yang dipadukan dengan irisan cabai rawit merah. Rasa pedas dan asin sangat kental.

Nikmati kesegaran cumi bakar yang dipotong-potong seperti cincin, tetapi tak terputus. Cumi ini enak dimakan dengan cara dicocol dalam sambal kecap (irisan cabai rawit hijau, bawang merah, dan kecap).

Bandar

Seperti induknya di Ancol, menu makanan Bandar Djakarta di Alam Sutra hampir sama. Nikmati kepiting kul kul saus telur asin. Saus telur asinnya yang berminyak sangat menggoda selera. Rasa sausnya kental dengan telur asin dan dipadukan bumbu membuat rasa dan bau amis telur asin tidak terasa. Masakan ini terasa gurih.

Nikmati juga udang galah madu pedas. Rasa asam dan manis pedas menyatu dalam sausnya yang selengket cairan madu. Lengkapi makanan ini dengan berbagai pilihan sayur, seperti cah kangkung, kailan, karedok, taoge, dan gado-gado. (PIN/BRO)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:
 
Pilihan Untukmu


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pati Ka Du'a Bapu Ata Mata, Ritual Beri Makan Leluhur di Danau Kelimutu

Pati Ka Du'a Bapu Ata Mata, Ritual Beri Makan Leluhur di Danau Kelimutu

Jalan Jalan
Tiket Pesawat Masih Mahal, Sandiaga Prediksi Tarif Turun Akhir Tahun

Tiket Pesawat Masih Mahal, Sandiaga Prediksi Tarif Turun Akhir Tahun

Travel Update
Komunikasi Jadi Kunci Upaya Pariwisata Berkelanjutan di Labuan Bajo

Komunikasi Jadi Kunci Upaya Pariwisata Berkelanjutan di Labuan Bajo

Travel Update
Promo Tiket Garuda Indonesia, Jakarta-Labuan Bajo PP Rp 1,7 Jutaan

Promo Tiket Garuda Indonesia, Jakarta-Labuan Bajo PP Rp 1,7 Jutaan

Travel Promo
HUT Ke-77 RI, Bendera Merah Putih Raksasa Dibentangkan di Gunung Bromo

HUT Ke-77 RI, Bendera Merah Putih Raksasa Dibentangkan di Gunung Bromo

Travel Update
7 Aktivitas Rayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, Bisa Jajal 'Road Trip'

7 Aktivitas Rayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, Bisa Jajal "Road Trip"

Travel Tips
5 Tempat Wisata yang Gratis Saat HUT ke-77 RI

5 Tempat Wisata yang Gratis Saat HUT ke-77 RI

Travel Promo
Bali Akan Miliki Theme Park Internasional Seluas 57 Hektar

Bali Akan Miliki Theme Park Internasional Seluas 57 Hektar

Travel Update
Lama Tinggal Wisatawan di Gunungkidul Kurang dari 2 Hari

Lama Tinggal Wisatawan di Gunungkidul Kurang dari 2 Hari

Travel Update
Harga Menu Sawah Segar, Tempat Makan di Bogor yang Instagramable

Harga Menu Sawah Segar, Tempat Makan di Bogor yang Instagramable

Travel Tips
Naik AKAP DAMRI, Bisa Pesan Tiket di Alfamart dan Indomaret

Naik AKAP DAMRI, Bisa Pesan Tiket di Alfamart dan Indomaret

Travel Update
Pemerintah Arab Saudi Izinkan Umrah Pakai Visa Turis

Pemerintah Arab Saudi Izinkan Umrah Pakai Visa Turis

Travel Update
11 Hotel Instagramable di Tangerang Dekat Scientia Square Park

11 Hotel Instagramable di Tangerang Dekat Scientia Square Park

Jalan Jalan
Naik Kereta Api, Anak 6-17 Tahun yang Sudah 2 Kali Vaksin Tak Perlu Tes Covid-19

Naik Kereta Api, Anak 6-17 Tahun yang Sudah 2 Kali Vaksin Tak Perlu Tes Covid-19

Travel Update
Kain Tenun Motif Puncatiti, Kekayaan Budaya Masyarakat Congkar di Manggarai Timur

Kain Tenun Motif Puncatiti, Kekayaan Budaya Masyarakat Congkar di Manggarai Timur

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.