Kompas.com - 17/11/2012, 09:06 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com – Sarapan, makan siang, minum kopi di sore hari, sampai makan malam. Masing-masing jam makan bisa memunculkan aneka kuliner khas Yogyakarta. Ya, walau disebut sebagai Kota Gudeng, kuliner Yogyakarta lebih dari sekadar “gudeg”.

Tentu saja, mampir ke Yogyakarta tetap tak lengkap jika belum mencicipi gudeg. Bagi pelancong sejati Yogyakarta, pasti memiliki kuliner favorit yang akan selalu dicari setiap menginjakan kaki di Yogyakarta.

Ada pula beberapa kuliner yang selalu menjadi incaran para wisatawan. Beberapa kuliner tersebut begitu “ngangeni” alias membuat rindu bagi orang yang sudah pernah memakannya. Berikut beberapa makanan Yogyakarta yang “ngangeni” versi Kompas.com.

Kipo. Kipo adalah jajanan khas Kotagede. Bentuknya kecil dan dibungkus daun pisang. Kulit kipo warna hijau dengan isian gula jawa. Bungkusan daun pisang berisi adonan yang sudah diberi gula jawa kemudian dipanggang di atas cobek.

Harum pandan dan kenyal kulit dari tepung ketan yang gurih bercampur dengan manisnya gula jawa. Salah satu tempat legendaris yang menjual kipo adalah kios Bu Djito di Jalan Mondorakan Nomor 27, Kotagede, yang sudah berjualan sejak 1946.

Sego Pecel. Sego berarti nasi, pecel sudah pasti sayuran dengan bumbu kacang. Masakan sederhana ini selalu mampu membuat penikmatnya rindu untuk menyantapnya kembali. Kuncinya memang di bumbu kacang.

Nah, SGPC Bu Wiryo bisa menjadi salah satu tempat makan untuk menikmati sego pecel. Lokasinya masih berada di kompleks Universitas Gajah Mada (UGM) dan sudah ada sejak tahun 1959. Tak heran, ini menjadi tempat makan nostalgia bagi kalangan alumni UGM.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Sego pecel ala Bu Wiryo tak jauh beda dengan nasi pecel lainnya, yaitu berisikan kacang panjang, bayam, dan tauge. Tentu saja tak lupa bumbu kacang gurih dengan sedikit rasa pedas, disiram di atas sayuran. Anda bisa tambahkan lauk lainnya untuk menyantap nasi pecel, ada tempe dan tahu bacem, ataupun sekedar telur goreng.

Gudeg. Mendengar kata “gudeg” saja sudah mampu menerbitkan air liur. Rasanya yang legit dengan paduan gurih dari santan. Nangka muda dimasak dengan santan selama berjam-jam hingga kental dan berubah warna.

Salah satu penjual gudeg yang tenar adalah Gudeg Yu Djum. Sampai-sampai, jika tak sempat makan, gudeg pun dibungkus untuk dijadikan oleh-oleh. Gudeg Yu Djum sering dibeli untuk dibawa pulang ke kota asal. Biasanya bisa awet jika dibungkus dengan kendil atau kendi tanah liat.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


    26th

    Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Wings Air Buka Rute Manado-Balikpapan PP, Harganya Rp 1,4 Jutaan

    Wings Air Buka Rute Manado-Balikpapan PP, Harganya Rp 1,4 Jutaan

    Travel Promo
    5 Tips Memotret Pemandangan dari Kabin Pesawat Agar Hasilnya Optimal

    5 Tips Memotret Pemandangan dari Kabin Pesawat Agar Hasilnya Optimal

    Travel Tips
    Daftar Negara Berisiko Tinggi Sebarkan Covid-19 Menurut CDC

    Daftar Negara Berisiko Tinggi Sebarkan Covid-19 Menurut CDC

    Travel Update
    Bersantap Cantik di Kafe D'Pakar sambil Nikmati Indahnya Sudut Bandung

    Bersantap Cantik di Kafe D'Pakar sambil Nikmati Indahnya Sudut Bandung

    Jalan Jalan
    Tiket Wisata Tur Studio Game of Thrones Resmi Dibuka, Tertarik?

    Tiket Wisata Tur Studio Game of Thrones Resmi Dibuka, Tertarik?

    Jalan Jalan
    Waspada Varian Omicron, Inggris Perketat Aturan Perjalanan

    Waspada Varian Omicron, Inggris Perketat Aturan Perjalanan

    Travel Update
    9 Tips Menjaga Tas dan Koper Tidak Rusak atau Dicuri Saat Bepergian

    9 Tips Menjaga Tas dan Koper Tidak Rusak atau Dicuri Saat Bepergian

    Travel Tips
    RedDoorz Beri Promo Harbolnas 12.12, Harga Kamar Mulai Rp 120.000

    RedDoorz Beri Promo Harbolnas 12.12, Harga Kamar Mulai Rp 120.000

    Travel Promo
    8 Cara Mengatasi Mabuk Udara di Pesawat, Kurangi Makan Makanan Asin

    8 Cara Mengatasi Mabuk Udara di Pesawat, Kurangi Makan Makanan Asin

    Travel Tips
    Artotel Group Bakal Fokus ke Teknologi pada 2022

    Artotel Group Bakal Fokus ke Teknologi pada 2022

    Travel Update
    5 Cara Temukan Kursi Terbaik dan Ternyaman di Pesawat

    5 Cara Temukan Kursi Terbaik dan Ternyaman di Pesawat

    Travel Tips
    Penutupan Akses ke Tempat Wisata Gunung Salak Aceh Utara Diperpanjang

    Penutupan Akses ke Tempat Wisata Gunung Salak Aceh Utara Diperpanjang

    Travel Update
    Perancis Perketat Kebijakan untuk Turis Asing guna Cegah Omicron

    Perancis Perketat Kebijakan untuk Turis Asing guna Cegah Omicron

    Travel Update
    Penyekatan di Check Point di Yogyakarta Saat Nataru Tidak Boleh Dilakukan

    Penyekatan di Check Point di Yogyakarta Saat Nataru Tidak Boleh Dilakukan

    Travel Update
    Satpol PP Yogyakarta Bakal Lakukan Pemeriksaan Surat Kesehatan untuk Turis di Malioboro

    Satpol PP Yogyakarta Bakal Lakukan Pemeriksaan Surat Kesehatan untuk Turis di Malioboro

    Travel Update
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.