Goropa Woku, Kaya Rasa dan Lezat!

Kompas.com - 07/03/2013, 08:26 WIB
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Setelah beberapa kali mencoba masakan khas Makassar, kami sekarang sedang suka sekali masakan Manado. Beberapa waktu yang lalu kami sudah mencoba restoran Beautika yang berlokasi di Hang Lekir, Jakarta Selatan.

Kali ini saya mampir ke rumah makan Ikan Tude Manado yang berada di Jalan Boulevard Kelapa Gading, Jakarta Utara. Rumah makan ini cukup besar dan terdiri dari dua lantai. Lantai bawah untuk smoking room, yang diatas area non smoking  saya pilih duduk di lantai dua saja.

Di lantai bawah ada macam-macam jajanan khas Manado yang di dipajang di rak kaca. Saya tertarik mencoba Penada dan Lalampa. Untuk menu makanan yang kami pesan Cakalang Rabe, Goropa Woku dan tidak lupa pesan Perkedel Jagung.

Sambil menunggu menu makan yang kami pesan, kami nyobain Penada dan Lalampa dulu. Penada itu roti yang dalamnya di isi dengan potongan ikan cakalang yang agak pedas. Sedangkan Lalampa ini mirip lemper, yang ini isinya juga ikan cakalang, Lalampanya enak banget. Saya suka sekali nih sama lalampanya.

Menu utama sudah siap nih, wah... wah... wah... ini semuanya sangat menggiurkan. Saya coba Cakalang Rabe terlebih dahulu. Ini ikan cakalang yang dipotong kecil-kecil lalu dimasak dengan cabe, pedasnya mantab sekali. Ikan cakalangnya juga enak tidak amis. Oh iya makan di sini juga diberi satu porsi sambal dabu-dabu yang berisi cabe, irisan tomat ijo dan bawang merah. Sesekali saya menyantap cakalang rabe dengan sambal dabu-dabu.

Goropa Woku berisi beberapa potongan ikan kerapu yang cukup besar atau di tempat asalnya lebih dikenal dengan ikan goropa. Kuahnya terasa segar serta kaya rasa, karena cukup banyak rempah-rempah yang digunakan. Pokoknya enak dan lezat. Saya sampai tambah nasi putih. Tidak lupa saya makan juga perkedel jagungnya. Ini juga gurih dan garing. (Frans)

 

Ikuti twitter Kompas Travel di @KompasTravel

 

Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Sejarah Rempah di Indonesia, Ada Pengaruh dari India, Spanyol, dan Portugis

Makan Makan
Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Longgarkan Lockdown, Restoran dan Kafe di Selandia Baru Buka Kembali Termasuk McDonald's dan KFC

Makan Makan
Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Apa Bedanya Biji Kopi Robusta dan Arabika? Mulai dari Bentuk, Rasa, sampai Proses Pengolahan

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Hari Susu Sedunia 2020, Apa Bedanya Susu UHT dengan Susu Pasteurisasi?

Makan Makan
Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Gandeng Bali Paragon Resort Hotel, Kemenparekraf Sediakan 346 Kamar untuk Nakes

Whats Hot
Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Hari Susu Sedunia 2020, Sejak Kapan Manusia Mulai Minum Susu?

Makan Makan
Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Hari Susu Sedunia 2020, Kenapa Lembang Jadi Daerah Penghasil Susu Pertama di Indonesia?

Makan Makan
Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Bali Paragon Resort Hotel Siapkan 297 Kamar untuk Tenaga Medis

Whats Hot
Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Negara-negara di ASEAN Bisa Jadi Contoh Indonesia Sebelum Buka Pariwisata

Whats Hot
Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Virtual Tour Mendaki Gunung Rinjani, Peserta Pakai Jaket Gunung

Jalan Jalan
Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Liburan ke Jeju, Yuk Nginap di Resor Legend of the Blue Sea

Jalan Jalan
Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Angkasa Pura II Perpanjang Pembatasan Penerbangan hingga 7 Juni

Whats Hot
Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Bali Tak Kunjung Buka Pariwisata, Apa Alasannya?

Whats Hot
Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Bali Perlu Inovasi Pariwisata untuk Hadapi New Normal

Whats Hot
Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Kisah Unik Desa Pancasila di Kaki Gunung Tambora, Seperti Apa?

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X