Kompas.com - 04/04/2013, 08:50 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com – Daerah yang dekat laut sudah pasti identik dengan kuliner bahan laut. Di Lhokseumawe, Aceh, sebuah restoran di tepi laut bernama Pondok Bahari bisa menjadi pilihan untuk berwisata kuliner.

Letaknya persis di tepi laut tanpa pantai. Ya, sejak tsunami melanda Aceh di tahun 2004, Lhokseumawe kehilangan pantai berpasir dan tergantikan dengan batu-batu penahan ombak. Pondok Bahari berada di Jalan Samudra Lama, Hagu Selatan.

Menu wajib tentu saja ikan bakar. Anda bisa memilih ikan segar yang baru dibeli di pasar ikan. Paling sering yang dipesan tentu saja ikan bakar. Bumbunya relatif sederhana, hanya garam, merica, dan sentuhan sambal tomat.

Di Pondok Bahari, coba juga menu Terong Sambal dan Ikan Asin Goreng Asam Cabe Rawit. Walaupun namanya Terong Sambal, namun rasanya tidak terlalu pedas. Ya, kuliner Aceh identik dengan pedas lada dibanding pedas cabai.

Terong yang mudah menyerap bumbu, menghasilkan paduan rasa gurih, asam, pedas, namun terasa menyegarkan. Teksturnya yang lembut, menjadikan menu ini cocok sebagai sambal teman ikan bakar.

Sementara menu ikan asin juga tak boleh terlewatkan. Luarnya garing sementara potongan ikan asin begitu tebal, hingga tekstur di dalamnya terasa lembut nan padat. Tak terlalu asin dan selintasan rasa asam dari tomat dan pedas cabai rawit.

Sedangkan untuk minuman, coba pesan Kopi Gayo Blender Dingin. Ada beragam menu minuman kopi di Pondok Bahari. Sebagai teman santap di siang hari, pilih minuman kopi dingin. Kopi Gayo Blender Dingin sederhana saja.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kopi Gayo diseduh dengan gula seperti biasa. Lalu kopi diblender hingga berbuih. Baru kemudian ditambahkan es batu. Es batu tidak ikut diblender. Hasilnya? Ahhh segarnya. Sesaat kopi hitam itu seperti cappucino lengkap dengan buihnya.

Jika Anda tidak suka manis, jangan lupa memesannya dengan gula setengah. Sebab, orang-orang Lhokseumawe umumnya suka minuman manis. Di area rumah makan juga terdapat organ untuk bernyanyi semacam karaoke. Putus urat malu Anda dan bernyanyilah untuk tamu lainnya.

Ikuti twitter Kompas Travel di @KompasTravel

Baca tentang


    25th

    Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Wisata Soko Langit, Infinity Pool di Wonogiri Tutup Sementara

    Wisata Soko Langit, Infinity Pool di Wonogiri Tutup Sementara

    Travel Update
    Pulau Untung Jawa Kembangkan Kampung Jepang, Ada Pohon Sakura Asli

    Pulau Untung Jawa Kembangkan Kampung Jepang, Ada Pohon Sakura Asli

    Travel Update
    Wings Air Buka Rute Kupang-Lewoleba-Kupang, Mulai dari Rp 400 Ribu

    Wings Air Buka Rute Kupang-Lewoleba-Kupang, Mulai dari Rp 400 Ribu

    Travel Update
    Seluruh Obyek Wisata di Klaten Resmi Tutup Tiap Akhir Pekan

    Seluruh Obyek Wisata di Klaten Resmi Tutup Tiap Akhir Pekan

    Travel Update
    Sandiaga, Salatiga, dan Sambal Tumpang Koyor

    Sandiaga, Salatiga, dan Sambal Tumpang Koyor

    Travel Update
    Museum MACAN Jakarta Tetap Buka, Simak Panduan Berkunjungnya

    Museum MACAN Jakarta Tetap Buka, Simak Panduan Berkunjungnya

    Jalan Jalan
    Simak, Ini Daftar 9 Hotel Karantina WNA dan WNI di Jakarta Selatan

    Simak, Ini Daftar 9 Hotel Karantina WNA dan WNI di Jakarta Selatan

    Travel Update
    Cegah Covid-19, Pemerintah Hapus Cuti Bersama Natal 2021 dan Ubah Hari Libur Nasional

    Cegah Covid-19, Pemerintah Hapus Cuti Bersama Natal 2021 dan Ubah Hari Libur Nasional

    Travel Update
    Wisata Rowo Jombor Klaten akan Direvitalisasi Mulai 16 Juli 2021

    Wisata Rowo Jombor Klaten akan Direvitalisasi Mulai 16 Juli 2021

    Travel Update
    Indahnya Pemandangan Danau Toba dari Ketinggian di Geosite Sipinsur

    Indahnya Pemandangan Danau Toba dari Ketinggian di Geosite Sipinsur

    Jalan Jalan
    Rute Menuju Obelix Hills, Wisata Instagramable Terbaru di Yogyakarta

    Rute Menuju Obelix Hills, Wisata Instagramable Terbaru di Yogyakarta

    Travel Tips
    Thailand Targetkan Pembukaan Penuh Pertengahan Oktober 2021

    Thailand Targetkan Pembukaan Penuh Pertengahan Oktober 2021

    Travel Update
    Cara Pesan Tiket Online Museum Angkut, Wisata Andalan di Kota Batu

    Cara Pesan Tiket Online Museum Angkut, Wisata Andalan di Kota Batu

    Travel Tips
    Mulai Pulih dari Covid-19, Taman Hiburan Disney Akan Gelar Lagi Pertunjukan Kembang Api

    Mulai Pulih dari Covid-19, Taman Hiburan Disney Akan Gelar Lagi Pertunjukan Kembang Api

    Travel Update
    Jam Buka dan Harga Tiket Museum Angkut di Kota Batu Terbaru 2021

    Jam Buka dan Harga Tiket Museum Angkut di Kota Batu Terbaru 2021

    Jalan Jalan
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X